1. Kofeina
Co to jest? Substancja stymulująca, działająca na centralny układ nerwowy.
Czy to działa? Tak. Austriackie badania wykazały, że 20 minut po połknięciu tabletki ze 100 mg kofeiny aktywność mózgu zwiększa się znacznie w porównaniu z placebo. Eksperyment przeprowadzony na University of Chicago potwierdza, że 200 mg kofeiny sprawia, iż ludzie czują się dwa razy bardziej ożywieni niż bez kofeiny.
Czy to bezpieczne? Badania na Uniwersytecie Helsińskim wykazały, że trzy filiżanki kawy mogą podnieść ciśnienie o 14 punktów. Jeśli masz niskie ciśnienie – możesz być spokojny, ale jeśli masz nadciśnienie – ogranicz dostawy kofeiny do tych momentów, kiedy dodatkowy kop naprawdę jest Ci potrzebny. I pamiętaj – bezpiecznie jest nie przekraczać dawki 300 mg kofeiny dziennie.
2. Glukoza
Co to jest? Cukier prosty. To właśnie w glukozę Twoje ciało musi zamienić wszystkie węglowodany, zanim odzyska z nich energię. Dostarczając gotową glukozę, odciążasz metabolizm.
Czy to działa? Na krótką metę – jak najbardziej, zwłaszcza jeśli zależy Ci na wydolności fizycznej. „Glukoza nie poprawia zdolności koncentracji i po około pół godzinie od spożycia jej poziom gwałtownie spada, pozostawiając Cię bardziej zmęczonego niż byłeś wcześniej” – wyjaśnia prof. Jim Horne z Loughborough Sleep Research Centre.
Czy to bezpieczne? Owszem, o ile nie chorujesz na cukrzycę i nie przesadzasz z ilością. Jednak pamiętaj, że glukoza to tzw. puste kalorie i w nadmiarze może prowadzić do otyłości. Badania wykazały, że kofeina w połączeniu z 27 g cukru może czasowo zatrzymać procesy spalania tłuszczu.