Kultowe drinki po tuningu

1. T-Virus Antidote (film "Resident Evil")

Składniki:

• 3/4 Havana Blanco
• 1/4 wódki arbuzowej
• 1 zielony twizzler

Twizzler to żelki z USA, które można już kupić w Polsce. Zalewamy je srebrnym rumem i wódką arbuzową. Wypij, a następnie zjedz żelki.

Propozycja MH: W shakerze umieść solidny kawałek świeżego arbuza bez pestek. Mocno ugnieć owoc na dnie i dolej 30 ml rumu Havana Blanco, 10 ml wódki Absolut Blue oraz 5 ml soku z cytryny i 5 ml syropu cukrowego (woda z cukrem w relacji 1:2). Dopełnij lodem i mocno wstrząśnij.

2. Old Fashioned (serial "Mad Men")

Składniki:

• 40 ml Ballantine's Whisky
• Angostura Bitters
• kostka cukru, skórka pomarańczy

Don Draper pije od zawsze jeden i ten sam drink – Old Fashioned. Przepis to męska miara dobrej whisky, kostka cukru nasączona ziołowymi Angostura Bitters oraz skórka z pomarańczy.

Propozycja MH: W szklance typu short ugnieć owoce liczi, dodaj whisky i syrop cukrowy, dopełnij kostkami lodu i dodaj Angosturę. Wyciśnij olejki ze skórki pomarańczy nad szklanką. 

3. Over 30 Rocks (serial "Rockefeller Plaza 30")

• 2 części rumu
• sok z 1/2 limonki
• 5 ml likieru Maraschino
• 5 ml soku grejpfrutowego

Liz popija coś na kształt klasycznego kubańskiego Daiquiri.

Propozycja MH: Używamy prawdziwego kubańskiego rumu Havana Club (3-letniego), świeżego soku z mieszanki różowych i białych grejpfrutów, owoców świeżej bądź suszonej żurawiny; pozostałe składniki będą takie same. Żurawinę ugnieć w shakerze, dodaj pozostałe składniki i mocno wstrząśnij. Podawaj bez lodu. 

4. The Cosmopolitan (serial "Seks w wielkim mieście")

Składniki:

• 40 ml Absolut Citron
• 20 ml likieru pomarańczowego
• 10 ml soku z limonki
• 20 ml soku z żurawiny

Carrie Bradshaw przez wszystkie sezony popija różne koktajle, ale tylko ten jest obecny od początku do końca.

Propozycja MH: W długiej szklance, oprócz ww. alkoholu, dodaj świeżą marakuję – przetnij ją na pół i wyciśnij zawartość, dodaj sok z limonki oraz zwiększ ilość soku żurawinowego do 80 ml. Wrzuć kostki lodu i wymieszaj, dekorując marakują i skórką z pomarańczy.   

5. Biały Rosjanin, White Russian (film "Big Lebovski")

Składniki:

• 40 ml Absolut Blue
• 20 ml likieru Kahlua
• 20 ml śmietanki do kawy

Tak wygląda oryginał ulubionego koktajlu Dude'a, a poniżej po naszych przeróbkach. Idziemy o zakład, że jest przynajmniej tak samo dobry.

Propozycja MH: Wzbogacamy drinka 40 ml Absolut Vanilia, 20 ml mleka sojowego i 6 ziarnami kardamonu. Ziarna ugnieć w shakerze, dodaj pozostałe składniki, mocno wstrząśnij i podawaj na kostkach lodu w szklance do whisky. 

6. Blue Sky (serial "Breaking Bad")

• 30 ml wódki
• 30 ml niebieskiej wódki UV
• sprite

Koktajle inspirowane tym topowym serialem wciąż się pojawiają i zwykle bywają w kolorze niebieskim. Utrzymujemy kolor, ale poprawiamy smak.

Propozycja MH: Zmieniamy składniki na 30 ml Absolut Ruby Red, 20 ml likieru Blue Curacao, 10 ml syropu cukrowego i laskę posiekanej trawy cytrynowej. Wszystkie składniki wlej do szklanki long i uzupełnij domową lemoniadą na bazie soku z cytryny, imbiru, syropu cukrowego i gazowanej wody. Dodaj lód w kostkach. 

7. Szalona dziewica (serial "Klub szalonych dziewic") 

Składniki:

• 50 ml Absolut Blue
• 2 limonki
• 2 łyżeczki brązowego cukru

Cukier i pokrojone w cząstki owoce wrzucamy do szklanki i ubijamy. Dodajemy wódkę Absolut, dopełniamy kruszonym lodem i energicznie mieszamy.

Propozycja MH: Zachowując te same składniki, uzupełniamy koktajl o kilka plasterków cienko pokrojonego imbiru i plaster soczystego ananasa. Ugniatamy wraz z limonką, dodajemy cukier i alkohol, po czym uzupełniamy lodem. 

8. Mojito (film "Śmierć nadejdzie jutro")

Składniki:

• 40 ml Havana Club Rum
• 2 łyż. cukru trzcinowego
• 20 ml soku z limonki
• 4 gałązki świeżej mięty
• woda gazowana

Tak, tak – James Bond to nie tylko wstrząśnięte martini.

Propozycja MH: Miód akacjowy zamiast cukru i do tego 1/2 świeżego mango oraz 1/2 papryczki chili. Rozgnieć mango i chili, dodaj miód, rum i połamane gałązki mięty. Uzupełnij lodem i gazowaną wodą. 

MH 07/2013