Jak posługiwać się sztućcami [savoir vivre przy stole]

Nie namawiamy do rozmawiania z Delmą czy wciągania Cię w spory między łyżką a widelcem w reklamach Biedronki. Umiejętność posługiwania się sztućcami przy stole i rozszyfrowywanie kodów, które wysyłają do współbiesiadników lub obsługi, jest pierwszą i błyskawicznie zauważalną oznaką kindersztuby.

Redakcja Men's Health 2017-01-20

shutterstock.com

Tego w szkołach nie uczą. Niestety. Pomyśleliśmy więc, że gdybyś przypadkiem trafił do domu jej rodziców, którzy wyjątkowo cenią tradycję i ogładę... To my pomożemy Ci zapunktować wiedzą i kilkoma prostymi trikami.

PRZECZYTAJ TEŻ: 6 błędów, które psuja wino

Jakie do czego

W dobrej restauracji znajdziesz je przy talerzu w kolejności serwowanych dań. Najdalej z lewej – widelczyk do przystawek, następnie widelec do dania głównego; po prawej – znowu najdalej – nóż do przystawek, łyżka i nóż do głównego dania.

Jak używać

Oto absolutne minimum zachowań:

Widelec trzymamy w lewej ręce. Jeżeli używamy tylko jego – w prawej.
Nóż trzymamy w prawej ręce i nigdy nie wkładamy go do ust.
Nie dmuchamy na łyżkę, tylko czekamy, aż zupa wystygnie na talerzu.
Oblizywanie sztućców podczas jedzenia wyklucza nie tylko z dobrego towarzystwa, ale z każdego.

WAŻNE: Jak zamawiać wino w restauracji?

Jak sygnalizować

Przerywając na chwilę, krzyżujemy sztućce na talerzu, tak by widelec leżał na nożu.
Kończąc, kładziemy je równolegle, tak by wskazywały godzinę 16.20.
Skrzyżowanie sztućców na pustym talerzu oznacza, że chcemy otrzymać dokładkę.
Nie kładziemy ich nigdy na stole.

REKLAMA