ZOBACZ: 16 produktów, które mogą Cię zabić
Jedno z badań mogłoby sugerować, że pomagają zrobić formę także w inny sposób. Naukowcy z uniwersytetu w Maastricht odkryli, że będąca ich składnikiem żelatyna silnie pobudza produkcję hormonu wzrostu, który stymuluje wątrobę do produkcji potężnego, insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF-1). Uczeni porównali wpływ czterech rodzajów protein na wyrzut hormonu wzrostu. Grupom kontrolnym podano koktajle z białka soi, żelatyny, serwatki i mleka. Okazało się, że to ten oparty na proteinach kolagenowych wywołał najsilniejszą odpowiedź.
Jest jednak mały problem. Żeby osiągnąć ten efekt, facet o masie 80 kg musiałby zjeść 48 g żelatyny. Trudno wyliczyć, ile to żelków, ale żeby je przerobić, musiałby mieć zapotrzebowanie kaloryczne na poziomie krzyżówki Michaela Phelpsa i Chrisa Froome'a. Czyli zielonego światła dla żelków jednak nie ma.
Można za to rozpuścić żelatynę w ciepłej wodzie i wypić (w maskowaniu jej smaku sprawdza się sok pomarańczowy), ale okolice 50 g to i tak sporo. Umówmy się więc, że do produkcji hormonu wzrostu będziesz stosował zwykłą serwatkę (też działa), a żelatynę możesz wypić na stawy – 15 g na godzinę przed treningiem. Potrzebna też będzie witamina C – sok pomarańczowy zrobi robotę.
Zdrowe przekąski
Nie wszystkie dziecięce przekąski są złe dla zdrowia. Czasem warto wrócić do przysmaków zajadanych przy dobranocce.
1. Płatki zbożowe
Miska płatków zbożowych z mlekiem uzupełnia glikogen po wysiłku i regeneruje mięśnie równie skutecznie, co wymyślny sportowy napój.
Źródło: University of Texas
2. Orzeszki
Chronią serce, nawet te ziemne, które tak naprawdę nie są orzechami. Tylko pamiętaj, że nie w wersji zasypanej po sufit solą!
Źródło: „Journal of the American College of Cardiology”
3. Rodzynki
Pomogą Ci zmniejszyć łaknienie i zasilą Cię potężnym zastrzykiem energii. Świetne przed treningiem.
Źródło: „Journal of Food Science Nutrition”
Komentarze