[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

  • Men's Health

  • Dieta

  • Zdrowie na talerzu: przepis na kurczaka z pieczonymi ziemniakami i limonką

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
4.8

Zdrowie na talerzu: przepis na kurczaka z pieczonymi ziemniakami i limonką

Dziś stawiamy na witaminy z grupy B w kurczaku, pomagające zamieniać węglowodany w energię oraz witaminę C w limonce, która jak donosi „Journal of Neuroscience” ma znaczący wpływ na prawidłowe funkcjonowanie mózgu i ostrość widzenia. Nigdy więcej zmęczenia!

kurczak z limonką fot. shutterstock.com
Kurczak to także doskonałe źródło tryptofanu – silnego antydepresantu, który poprawia nastrój – oraz fosforu niezbędnego dla naszego centralnego systemu nerwowego.

Ma wysoki poziom retinolu dbającego o nasze oczy, niacyny chroniącej przed nowotworami i wspaniałą zdolność do regulowania poziomu homocysteiny w organizmie, której nadwyżka uszkadza układ sercowo-naczyniowy.

Składniki podstawowe (na 4 porcje):

• 1,5-2 kg kurczaka

• 4 słodkie ziemniaki, pokrojone na frytki

• 3 łyżki posiekanej kolendry

• 1 limonka

• 2-3 ząbki czosnku

• oliwa

• 1 łyżka sosu sojowego

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Wymieszaj świeżą kolendrę, 2 łyżki soku z limonki, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i oliwę (w blenderze będzie szybciej).

Wysmaruj całego kurczaka miksturą i połóż go na blasze do pieczenia. Przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika.

Wymieszaj teraz sól, startą skórkę z połowy limonki, oliwę i sos sojowy, po czym wymieszaj wszystko z surowymi frytkami. Po 30 minutach zdejmij folię i piecz kolejne 20 minut. Zmniejsz temperaturę do 175-180 st. C.

2. Wrzuć frytki na blachę z kurczakiem i dodaj jeszcze 20-30 minut pieczenia. Podawaj z salsą – 3 przepisy znajdziesz poniżej.

Składniki rezerwowe

Wszystkie składniki zmiksuj z 3 łyżkami oliwy, solą i z cukrem.

1. Na spokój: pico de gallo

• sok z 1 limonki

• 2 ząbki czosnku

• 400 g pomidorów

• 1 łyżeczka papryki jalapeño

• 3 łyżki kolendry

• 1 czerwona cebula

Kapsaicyna w papryce rozszerza naczynia krwionośne i zmniejsza ciśnienie krwi.

2. Na lepszą pamięć: salsa verde

• 2 łyżki kaparów

• ½ zielonej papryki

• 2 ząbki czosnku

• 2 łyżki cebuli

• 3 łyżki natki pietruszki

Niekończąca się lista spraw do codziennego załatwienia? Udowodniono, że regularne jedzenie czosnku wspomaga pamięć.

3. Na lepsze skupienie: salsa rojo

• 2 marchewki

• 250 g papai

• 3 łyżeczki białego octu winnego

Potężna dawka witaminy A, którą tu znajdziesz, poprawia ostrość widzenia i tym samym koncentrację.

MH 09/14

Komentarze

 (1)
ZOBACZ KOMENTARZE
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij