Załaduj lodówkę do pełna: produkty na wieczną młodość

Zdrowo wyglądająca skóra dzięki...

Marchwi

Ile? 1 obrana i pokrojona albo starta na tarce o dużych oczkach

Naukowcy z Bristol University udowadniają, że karotenoidy zawarte w marchwi przeciwdziałają trądzikowi i pomagają w regeneracji uszkodzeń spowodowanych słońcem.

Utrzymuj napięcie mięśni dzięki...

Cebuli

Ile? 1 pokrojona

Z wiekiem mięśnie twarzy się rozluźniają i to jest powód, dla którego Twoja twarz około trzydziestki tak się zmienia. Składniki zawarte w cebuli pomogą utrzymać napięcie mięśni i młody wygląd twarzy.

Zapobiegaj siwieniu włosów dzięki...

Kurczakowi

Ile? 1 filet, pokrojony

Naukowcy twierdzą, że witamina B12 zawarta w kurczaku pomaga w syntezie melaniny, która zapobiegnie przedwczesnemu pojawianiu się srebrnych nitek we włosach.

Na młode oczy...

Imbir

Ile? 1 łyżka stołowa, starty

Biała albo szarawa obwódka rogówki może świadczyć o podwyższonym poziomie cholesterolu. Walcz z nim za pomocą imbiru. Naukowcy twierdzą, że systematycznie jedzony obniża poziom złego cholesterolu.

Na zatrzymanie włosów...

Młoda soja

Ile? 100 g

W „Journal of Nutrition” czytamy, że młoda soja (edamame beans) zawiera składniki blokujące dihydrotestosteron – hormon odpowiedzialny za łysienie typu męskiego.

Trzymaj się w pionie dzięki...

Zielonej fasolce

Ile? 90g, pokrojonej

Krzem zawarty w młodej, zielonej fasolce pomaga absorbować wapń, który wzmacnia kości. 90 g fasolki zawiera 100% dziennej dawki krzemu.

Zapobiegnij zmarszczkom dzięki...

Oliwie

Ile? 1/4 łyżki stołowej

Witamina E zawarta w oliwie to najskuteczniejszy dietetyczny odstraszacz zmarszczek. W dodatku wzmacnia działanie innych dobroczynnych substancji, jak likopen i beta-karoten.

Bądź w formie dzięki...

Czosnkowi

Ile? 2 łyżki stołowe, pokrojony

Bez ćwiczeń, wiadomo, nie ma co marzyć o dobrym wyglądzie, ale czosnek wzmocni efekty ćwiczeń. Rozszerzając naczynia krwionośne, pobudzi krążenie i zwiększy Twoją wydajność.

Dobra sylwetka dzięki...

Ryżowi basmanti

Ile? 400g, gotowanego

Lepiej uważaj z utratą wagi – badania wskazują, że nagły spadek o 5 kg sprawi, że możesz wyglądać na o 4 lata starszego. Od czasu do czasu możesz zastąpić zdrowy, brązowy ryż tym smaczniejszym – białym.

Bonus

Kurczak po tajsku dla młodzieniaszka

Usmaż na oliwie cebulę i czosnek, aż zmiękną. Dodaj imbir, mięso, marchew i fasolę. Mieszaj, aż wszystko zmięknie. Ugotuj ryż w słonej wodzie przez 20 min. W międzyczasie zalej warzywa 80 ml bulionu (może być z kostki), 2 łyżkami sosu sojowego, 1 łyżką miodu. Podgrzewaj 5 minut, dodaj młodej soi, podgrzewaj przez 6 minut. Podawaj z ryżem.

Ilość: 4 porcje

Czas przygotowania: 30 minut

Jeżeli jesteś fanem orientalnych smaków wypada Nam tylko zachęcić Cię do wypróbowania naszych kolejnych propozycji prosto z tajskiej kuchni.

MH 10/2011