Wegetariański posiłek potreningowy

Ile? 150 g ugotowanego ziarna.

Dlaczego? Zawiera proteiny i węglowodany, a więc odbudowuje zapasy glikogenu i daje zastrzyk białka. Jest świetną bazą dla posiłku po treningu. Dzięki zawartości manganu i magnezu dodatkowo pomaga w regeneracji mięśni i wchłanianiu glukozy.

2. Tofu

Ile? 100 g

Dlaczego? To świetne źródło protein przy niskiej zawartości tłuszczu. Jest bogate w żelazo i miedź, których potrzebuje hemoglobina. Więcej tlenu w czerwonych ciałkach krwi daje mięśniom „napompowany” wygląd.

3. Pomidor

Ile? Jeden, pokrojony na kawałki.

Dlaczego? Ponieważ zawiera błonnik oraz wzmacniający komórki likopen.

4. Żółta papryka

Ile? Połówka, pokrojona na kawałki.

Dlaczego? Jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C, zapobiegającej uszkodzeniom komórek.

5. Natka pietruszki

Ile? Garść, posiekana.

Dlaczego? Zawiera antyoksydanty zwalczające wolne rodniki powstające podczas treningu.

6. Szczypiorek

Ile? Dwie łyżki, posiekanego.

Dlaczego? Jest bogaty w witaminy C i B1, które pomagają przerobić węglowodany na paliwo. Na dodatek ma dużo błonnika i wapnia, sprzyjających zrzucaniu zbędnych kilogramów.

7. Jajko na twardo

Ile? Jedno, w plasterkach.

Dlaczego? Przeciętnie ma około 80 kcal, a dostarcza aż 5-7 g protein.

8. Mieszanka nasion

Ile? Garść (np. Słonecznik, dynia).

Dlaczego? Zwiększają porcję białka w posiłku i zawierają niezbędne minerały.