Warzywa krzyżowe - sposób na większe mięśnie?

Jak budować mięśnie? Co jeść? Wiadomo – targanie żelaza i białko są na pierwszym miejscu. Są też jednak inne czynniki, mniej istotne, ale mogą zrobić w masie różnicę. Oto jeden z nich – przedstawiamy Wam warzywa krzyżowe w innym świetle.

Redakcja Men's Health Polska 2020-01-30

shutterstock.com

Brukselka i spółka raczej nie należą do filarów diety większości facetów. Warto byłoby jednak zrewidować ich postrzeganie. Żeby Cię do tego przekonać, nie będziemy odwoływać się do jakichś tam witamin, błonników i minerałów. Z doświadczenia wiemy, że to średnio działa. Wypalimy za to z grubej rury: warzywa krzyżowe mogą pomóc Ci zbudować większe mięśnie. Serio, są na to badania.

REKLAMA

ZOBACZ: Budowanie mięśni - top 5 produktów

Ta grupa warzyw jest bogata w glukozynolany, które – według włoskich badaczy z Seconda Università degli Studi w Neapolu – stymulują rozwój komórek macierzystych, tym samym przyspieszając regenerację i wzrost mięśni. To nie wszystko. Z całej grupy glukozynolanów warto wyróżnić jeden, szczególnie aktywny związek – sulforafan. Spryciarz działa w taki sposób, że hamuje wydzielanie miostatyny – katabolicznego hormonu prowadzącego do rozkładu mięśni.

Tylko pamiętaj – sulforafan nie lubi wysokiej temperatury, więc zawierające go warzywa trzymaj krótko na parze, a nie morduj w czasie długotrwałych kąpieli we wrzątku. Wychodzi na to, że kulturyści mieli nosa, od wieków ładując brokuły do każdego posiłku. My do tej ludowej mądrości proponujemy jednak dodać szczyptę różnorodności, żeby ta dobra dla mięśni dieta szybko Ci się nie znudziła.

PRZECZYTAJ: 4 łatwe przepisy na brukselkę

Najlepsze przyprawy dla faceta

Nie zwracasz większej uwagi na przyprawy? Błąd. Najwyższy czas go naprawić.

Gdzie pieprz…

...tam mięśnie rosną. Stymuluje on wydzielanie kwasów żołądkowych i pomaga w trawieniu protein.

University of Port Harcourt

Mocny zawodnik

Czosnek, dzięki zawartości związków siarki, poprawi przepływ krwi i natlenienie mięśni.

Johns Hopkins University

Na ostro

Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, która pomaga nieco podkręcić metabolizm. Efekt nie jest wielki, ale ziarnko do ziarnka, a brzuch się odsłoni.

Purdue University

Tagi:
warzywa
mięśnie

Komentarze

(15)

ZOBACZ KOMENTARZE

Jeszcze więcej dajcie tych komentarzy z frazą kluczową w treści xD
~SEO, 2020-05-28 17:55:13
W mojej diecie pudełkowej jest bardzo dużo warzyw krzyżowych. Nie jestem w stanie powiedzieć, czy to dzięki nim czuje się lekko po każdym posiłku, czy jest to wpływ zarówno diety i treningu. Najważniejsze, że przynosi to założone efekty.
~gerard, 2020-02-27 07:34:17
Do zielonych rzeczy w posiłkach nigdy nie mogłem się przełamać. Może te rewelacje na temat warzyw krzyżowych mnie przekonają.
~ajgac, 2020-02-26 07:34:55
Warzywa krzyżowe powinny łączyć się z każdym treningiem jeśli myślisz o zadowalających efektach. Oczywiście nie sprawią, że w miesiąc będziesz miał ciało jak młody bóg. To nie są jakieś magiczne warzywa. Mnie bardzo pomogły na rozbudowę mięśni.
~nolan, 2020-02-24 07:50:02
Polecam każdemu kto zaczyna trening na poprawę wyglądu. Warzywa krzyżowe znacznie przyczyniły się w moim przypadku do wzmocnienia mięśni ale też do szybszej regeneracji. Łapy tak nie bolą.
~stivi, 2020-02-23 16:06:58
Warzywa krzyżowe odmieniły moje treningi. Mam więcej siły oraz szybciej się regeneruje. Nie jestem w stanie powiedzieć czy to rzeczywiście zdrowotne działanie samych warzyw czy tylko moja podświadomość. Ale jestem bardzo zadowolony z efektów.
~Kleszczu, 2020-02-21 18:50:38
Ciekawy artykuł. Będę pamiętał o warzywach krzyżowych układając swój tygodniowy jadłospis. Swoją drogą, to raz na jakiś czas je jadłem, ale nie wiedziałem, że tak się nazywają ;)
~norbi33, 2020-02-21 07:31:24
Ostatnio dietetyk wspomniał o warzywach krzyżowych. Podobno mają wysoką zawartość białka. Dopiero zaczynam swoją przygodę z siłownią więc sprawdzę.
~romuś, 2020-02-19 16:45:32
Początki diety były dla mnie bardzo trudne. Ilość warzyw krzyżowych w codziennych posiłkach mnie przerażała. Zwłaszcza, że wcześniej jakiekolwiek warzywo jadłem może raz w miesiącu. Przyznam szczerze, że jestem zdziwiony jak sama dieta wpływa na samopoczucie, zwłaszcza po wzmożonym wysiłku. Czuję się dużo lepiej, mam więcej energii, głowa rzadziej boli, lepiej się koncentruję. Więc ogółem warto spróbować.
~Poldi, 2020-02-17 08:19:58
Najważniejsza jest odpowiednio zbilansowana dieta i regularny trening. Jako odpowiedni bilans rozumiem właściwe proporcje białka, tłuszczy i węglowodanów.
~Janek, 2020-02-15 13:00:27
Polecam wszystkim wypróbować moc warzyw krzyżowych. Lekkość jaką się czuje po posiłkach oraz po ćwiczeniach odpłaca wszelkie niedogodności z wymyślaniem posiłków i ich przygotowaniem.
~Pokerface, 2020-02-15 11:30:55
Warzywa krzyżowe są smacznym urozmaiceniem diety. Jest ich dużo więc posiłki nie będą się powtarzać co znacznie ułatwi przestrzeganie diety. Przynajmniej w moim przypadku ma to duże znaczenie.
~bartek, 2020-02-14 08:40:03
Brokuły, jarmuż, kalafior, rzepa - wszystko to mam w diecie. Nawet nie wiedziałem, że te warzywa się nazywa krzyżowe, ale ogólnie warto je dodać do menu. Jak na razie po półrocznych ćwiczeniach i diecie jestem zadowolony z efektów.
~arsen, 2020-02-13 07:49:36
brukselka jest niedobra :P na miesnie wole brokuły :D na patelnie z pestkami tyni :D bez tłuszczy bo mam patelnie z dnem groszkowym :D byle nie przypalic bo z warzywami o to łatwo :D
~Rafi, 2020-02-12 23:46:14
Za namową mojego trenera odwiedziłem wreszcie dietetyka. Długo nie chciałem poddać się tej modzie, ale same ćwiczenia nie były na tyle efektywne. W swojej nowej diecie mam wiele warzyw krzyżowych. Praktycznie codziennie jem coś zielonego z tej grupy. Może faktycznie pomagają...
~Don, 2020-02-12 18:07:50