Warzywa dla faceta: przewodnik

Smak i zdrowie

Te dipy to nie tylko aromatyczny dodatek do potraw, ale także zastrzyk zdrowia.

Sos z bazylii i estragonu

Zabija zarazki

• duży pęczek bazylii
• duży pęczek estragonu
• łyżeczka masła
• łyżeczka miodu
• wyciśnięty sok z limonki i pomarańczy (plus starta skórka). Zblenduj.

Antyoksydanty w pesto z zielonej pietruszki

• duży pęczek zielonej pietruszki
• 3 ząbki zmiażdżonego i podpieczonego czosnku
• garść włoskich orzechów
• oliwa z oliwek
• czarny pieprz
• Wszystko zblenduj.

Miętowy dressing

Na trawienie

• duży pęczek mięty
• wyciśnięta cytryna
• 1 ząbek czosnku
• ½,chili bez nasion
• oliwa z oliwek (tyle, ile wymaga konsystencja)

MH 06/2015