Stek z polędwicy - coś dla faceta

Składniki:

• Ok. 120 g polędwicy
• Oliwa, pieprz grubo mielony
• Sos Worcester
• Pieczony ziemniak
• Młoda marchewka
• Ocet balsamico
• Cukier

Wartości odżywcze

• 352,5 kcal
• 67 g białko
• 55 g węglowodany
• 4 g tłuszcze

1. Posmaruj mięso oliwą wymieszaną z sosem Worcester, posyp pieprzem. Smaż 3 minuty z każdej strony, a następnie odstaw, żeby "doszedł".

2. Ziemniak musi być wcześniej upieczony, inaczej nie zmieścisz się w tych 16 minutach. Po prostu wcześniej zawiń duży ziemniak w folię i piecz ok. 1 godz., a potem podgrzej.

3. Marchewkę dokładnie umyj i utrzyj albo pokrój w plasterki. Wyłóż na miseczkę. Dodaj szczyptę soli i parę kropel octu balsamicznego. Wszystko gotowe.

Czas: 16 minut

Inne opcje:

1. Szybki kurczak

Filet z kurczaka, garść warzyw z mrożonki "warzywa na patelnię", sos sojowy, sos Worcester

Posmaruj mięso odrobiną sosu sojowego i sosu Worcester. Usmaż na oleju osobno mięso i warzywa.

2. Sałatka z krewetek

Krewetki, makaron ryżowy, szczypior, ½ czerwonej cebuli, kolendra, sos sojowy

Usmaż krewetki, makaron zalej wrzątkiem na 5 minut. Odcedź, pokrój szczypior, kolendrę i cebulę. Zmieszaj.

3. Stek z brązowym ryżem

Stek (ok. 100 g), zielona papryka, sos sojowy, brązowy ryż

Potnij mięso i paprykę na paski, dopraw sojowym sosem i usmaż. Podawaj z brązowym ryżem.

MH Dieta 2014