Sama odżywka to za mało - cztery koktajle pełne i białka, i smaku

Teoretycznie sprawa jest banalnie prosta - wsypujesz miarkę odżywki (albo i dwie, jeśli z Ciebie kawał chłopa), zalewasz wodą, potrząsasz i wypijasz. Z głowy. To jednak trochę tak, jakbyś miał w domu kettle'a i używał go wyłącznie do wbijania gwoździ. Da się, owszem, ale to jednak o wiele bardziej wielofunkcyjne urządzenie, prawda? 

Dlatego proponujemy Ci 4 koktajle, które przyniosą o wiele więcej korzyści, niż tylko wyrobienie dziennej normy protein. 

Koktajl Arnolda Schwarzeneggera

Fot. Chelsea Kyle, Stylizacja jedzenia: Sue Li/Hello Artists, Aranżacja: Summer Moore/Honey Artists

Ten przepis pomoże Ci zwalczyć opóźnioną bolesność mięśniową (sok z wiśni). Jeśli wybierzesz wersję, którą poleca sam Arnold, podbijesz jeszcze podaż wapnia (skorupka jaja). My raz spróbowaliśmy i stwierdziliśmy, że wolimy jednak mniej ekstrawaganckie sposoby na zaspokojenie zapotrzebowania organizmu na ten składnik mineralny. Jeśli się jednak na tę opcję zdecydujesz, pamiętaj, żeby porządnie umyć jajko, wyparzyć skorupkę i oczyścić ją z wewnętrznej błonki.

Składniki:

• 200 ml niesłodzonego napoju migdałowego,
• 4 łyżki soku z wiśni (bez cukru!),
• 1 banan,
• 1 miarka odżywki białkowej (dowolny smak),
• 1 surowe jajko (skorupka opcjonalnie).

Makro: 355 kcal, 32 g białka, 39 g węgli (4 g błonnika), 9 g tłuszczu

 

Koktajl z przeciwutleniaczami

Fot. Chelsea Kyle, Stylizacja jedzenia: Sue Li/Hello Artists, Aranżacja: Summer Moore/Honey Artists

Owoce leśne to jeden z naszych absolutnych faworytów w kategorii dostawców antyoksydantów i zawsze mamy pod ręką w redakcyjnej zamrażarce ich opakowanie. Warto też zwrócić uwagę na szpinak, który tak wielu facetów kłuje w ząbki. Koktajl to rewelacyjny sposób na jego wprowadzenie do organizmu - przechodzi właściwie niezauważony.

Aha - siemię lniane najlepiej zmiel wcześniej osobno w mocnym młynku. Jeśli wrzucić je do zwykłego blendera w towarzystwie innych składników, dużej części nie uda się rozdrobnić i nie przyswoisz zawartych w nim składników (np. roślinnych kwasów omega-3, lignanów i steroli).   

Składniki:

• 1 miarka waniliowej lub truskawkowej odżywki białkowej,
• 1 garść szpinaku,
• 1 filiżanka owoców leśnych,
• 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego,
• 200 ml mleka (krowiego lub napoju roślinnego).

Makro (w przypadku mleka 2%): 270 kcal, 31 g białka, 18 g węgli (5 g błonnika), 6 g tłuszczu

 

Zielony shake na odchudzanie

Fot. Chelsea Kyle, Stylizacja jedzenia: Sue Li/Hello Artists, Aranżacja: Summer Moore/Honey Artists

Jasne, że w redukcji robotę robi deficyt energetyczny i musisz przede wszystkim pilnować kalorii. Jednak epikatechiny z zielonej herbaty to jeden z niewielu składników, które mogą Cię do niego przybliżyć i mają potwierdzone naukowo działanie.

Miód dodaliśmy dla poprawy smaku, bo szpinak z parze z matchą aż proszą się o jakiś słodki kontrapunkt, ale jeśli musisz bezlitośnie ciąć kalorie, zamiast niego dodaj ulubiony słodzik (np. ksytlitol, stewię albo erytrytol).  

Jeśli brakuje Ci w ciągu dnia białka, możesz też oczywiście wzbogacić przepis o odżywkę. 

Składniki:

• 1 garść szpinaku,
• ½ awokado,
• 1 kiwi, obrane,
• 1 łyżka zielonej herbaty matcha w proszku,
• 1 łyżka miodu,
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• 200 ml niesłodzonego napoju migdałowego.

Makro: 290 kcal, 4 g białka, 37 g węgli (4,5 g błonnika), 13 g tłuszczu 

 

Czekoladowy shake LeBrona Jamesa

Fot. Chelsea Kyle, Stylizacja jedzenia: Sue Li/Hello Artists, Aranżacja: Summer Moore/Honey Artists

To będzie świetna opcja, jeśli potrzebujesz wbić dużo kalorii i masz problem z ich przejedzeniem. W płynnej formie można szybko przyswoić sporo jedzenia oraz szybko je strawić. Największą robotę robi tu masło orzechowe - niezastąpione w roli dostawy kalorii oraz tworzenia kremowej konsystencji koktajlu.

Składniki:

• 1 miarka wegańskiej czekoladowej odżywki białkowej
• 1 zmrożony banan
• 1 czubata łyżka masła orzechowego
• 200 ml napoju migdałowego
• 1 garść kostek lodu

Makro: 585 kcal, 34 g białka, 64 g węgli (6 g błonnika), 22 g tłuszczu