Przepisy na szybkie i proste dania - 10 propozycji MH

1. Pogromca cukru

Wymieszaj 1 łyżkę chutneya z mango z ½ łyżki curry i odrobiną oliwy – masz dressing do mieszanki sałat z kurczakiem i mango. Oklahoma State University wskazuje, że 100 g mango dziennie może obniżać cukier we krwi.

2. Tosty mózgowca

Wetrzyj czosnek w tosty z chleba na zakwasie. Na wierzch połóż sardynki w sosie pomidorowym. Zawarte w czosnku siarczki wspomagają przyswajanie żelaza z ryb. Efekt? Szybszy dopływ tlenu do mózgu.

3. Orzechowy speed

Podsmaż mieszankę warzyw ze 100 g orzechów nerkowca. Są bogate w magnez, więc przyspieszają metabolizm. Dodaj wody i gotuj przez 3 min. Dorzuć ugotowaną quinoę oraz rodzynki.

4. Bystre śniadanie

Jeden filet z makreli pokrywa zalecaną dzienną dawkę wit. B12, która utrzymuje Twój mózg w wysokiej formie. Posmaruj chrzanem żytni tost, a na wierzchu rozłóż kawałki makreli. Grilluj 1 min.

5. Regeneracja w szejku

Zblenduj ugotowany ryż z 60 g jogurtu, 100 ml mleka, garścią jagód i ½ miarki białka serwatkowego. Taki szejk stanowi idealne połączenie węgli i protein po wysiłku.

6. Lunch na płaski brzuch

Krab to źródło zapobiegającego wzdęciom chromu. Wymieszaj puszkę jego mięsa z dwoma pomidorami, czerwoną cebulą oraz kukurydzą z puszki. Zwiń pełnoziarnistego wrapa i zapomnij o wciąganiu brzucha.

8. Małże przed treningiem

Podsmaż cebulę z czosnkiem i selerem. Dodaj małże oraz szklankę wytrawnego białego wina. Gotuj przez 5 min, aż muszle się otworzą. To bogate w żelazo danie ułatwia transport tlenu do mięśni, co dodaje im energii.

9. Radość o poranku

Włóż masło do kubka i rozpuść w mikrofalówce. Dodaj jajko, kawałeczki chleba, pokrojonego pomidora i starty ser. Podgrzewaj w mikrofali około 3 min i wcinaj najszybszy domowy quiche.

10. Rakowi z liścia

Wymieszaj serek śmietankowy z ½ łyżki chrzanu – posmaruj wrapa i nadziej go wołowiną oraz kapustą pekińską. Illinois University udowodnił, że zawarte w kapuście glukozynolany obniżają ryzyko zachorowania na nowotwór.