Przepisy na sylwestra: 9 prostych i smacznych dań

Ostatnią noc roku warto spędzić w otoczeniu bliskich. Możecie grać w planszówki, zorganizować maraton filmowy lub zamienić salon w parkiet taneczny, a ponieważ sylwestrowa impreza nie należy do tych krótkich, przyda się coś na ząb. Tak się składa, że pomysłów na takie cosie mamy pod ręką kilkanaście. Sprawdź przepisy na sylwestra.

przepisy na sylwestra fot. shutterstock.com

Przepisy na sylwestra

  1. Tarta ze szpinakiem i łososiem
  2. Pizza z patelni
  3. Szaszłyki z kurczakiem i ananasem
  4. Śledź z marynowanymi grzybkami i ogórkiem kiszonym
  5. Sałatka cezar de luxe
  6. Bao: chińskie bułeczki na parze
  7. Chilli con carne
  8. Domowy ketchup
  9. Suflet z truskawkami

Na sylwestra warto przygotować zestaw przekąsek, który zadowoli gusta wszystkich naszych gości. Jeśli jesteś gospodarzem imprezy, dopytaj o ewentualne alergie i diety swoich współbiesiadników. Nie musisz podporządkowywać całego menu pod tego jednego kumpla, który aktualnie jest na diecie bezglutenowej, wegańskiej i kij-wie-jakiej jeszcze, ale na pewno musisz zadbać o to, by i on miał coś do wyboru. Po takim wywiadzie możesz przystąpić do wymyślenia sylwestrowego menu. Przyda się coś na słono i na słodko. Szykując przekąski na sylwestra według naszych przepisów możesz być pewien, że goście będą zadowoleni. Wybrane przez nas przepisy są proste. Na dodatek ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu i nie wymaga umiejętności na miarę master chefa. To jak, założysz fartucha?

REKLAMA

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Zacznijmy od przekąski w wersji błyskawicznej. Idealne danie dla wszystkich spóźnialskich, czyli tarta ze szpinakiem i łososiem, którą przygotujesz w 5 minut. Tarta jest super, bo może robić i za przekąskę i za danie główne. Jest efektowna, ale łatwa w przygotowaniu, a smak? Klasyczne połączenie łososia i szpinaku nie może nie smakować.

SPRÓBUJ: Przepis na tartę ze szpinakiem i łososiem

Pizza z patelni

Pizza zawsze jest dobrym pomysłem, zwłaszcza dobrze sprawdza się na imprezach w luźnej atmosferze, ale zaskakująco dobrze odnajduje się także w bardziej eleganckim wydaniu. Wszystko w zasadzie zależy od dodatków, które na niej położysz. My przygotowaliśmy 3 przepisy: na klasyczną margheritę (idealna dla dzieciaków), na pełną warzyw pizzę ze szpinakiem, karczochami i pieczoną papryką (wegetarianie lubią to) oraz na fancy pizzę z małżami i serem pecorino. Zaskoczeniem dla Twoich gości może być fakt, że pizza została zrobiona na patelni. Do wykonania tych przepisów nie potrzebujesz pieca opalanego drewnem ani nawet kamienia do pizzy. Wystarczą stara, poczciwa, żeliwna patelnia i piekarnik.

SPRÓBUJ: 3 przepisy na pizzę z patelni

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Szaszłyki zimą?Jak najbardziej. Nie musisz przecież robić ich na grillu zewnętrznym, tylko na domowym sprzęcie. Jeśli takiego nie posiadasz, też nie ma problemu, bo wszystkie składniki możesz podsmażyć na odrobinie oleju, a potem nadziać na patyki do szaszłyków. Będzie smacznie i odrobinę wakacyjnie, ale o to chodzi!

SPRÓBUJ: Przepis na szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Śledź z marynowanymi grzybkami i ogórkiem kiszonym

Śledzie mają więcej zalet towarzyskich czy jednak zdrowotnych? Praktyka pokazuje, że każda odpowiedź jest dobra. Uwaga: do tej przekąski należy zabrać się 3 dni wcześniej, bo tyle właśnie śledzik powinien zamarynowany odstać w lodówce.

SPRÓBUJ: Przepis na śledzia z marynowanymi grzybkami i ogórkiem kiszonym

Sałata cezara de luxe

Na dobrej imprezie nie może też zabraknąć dobrej sałaty. Zostawiamy Ci przepis na sałatkę cezara, ale w bardziej wypasionej wersji. Znajdziesz w niej bekon, anchois i parmezan, doprawione musztardą Dijon, majonezem, tymiankiem i miodem. Jest delikatna w smaku choć z pazurem, przyjemnie chrupie, w skrócie: przypasuje nawet największym kulinarnym marudom.

SPRÓBUJ: Przepis na sałatę cezar de luxe

Bao: chińskie bułeczki na parze

A czemu by nie pójść w kuchnię orientalną? Gotowane na parze chińskie bułeczki są gwiazdą światowego street foodu i faktycznie z niczym nie da się porównać ich smaku. Zachwycą Twoich gości nie tylko swoim niecodziennym smakiem, ale i imprezową formą podania. Niebo w gębie!

SPRÓBUJ: Przepis na bao: chińskie bułeczki na parze

Chili con carne

Czas na konkret, czyli michę pełną mięsa, ryżu i fasoli. To danie przygotowuje się w kilkanaście minut, więc wystarczy ci czasu, by ogarnąć mieszkanie nim zjawią się pierwsi goście.

SPRÓBUJ: Przepis na chili con carne

Domowy ketchup

Do frytek, do pizzy, do sałatki… Jasne, że zabija inne smaki i nie powinno się z nim przesadzać, ale bądźmy szczerzy – impreza bez ketchupu, to nie impreza. Zamiast stawiać na stole butelkę, zadziw wszystkim domowym ketchupem. Jak impreza, to ketchup. Przygotowaliśmy 2 przepisy – pierwszy klasyczny, drugi, nieco ostrzejszy, z chili. Wybierz jeden lub przygotuj oba!

SPRÓBUJ: Przepis na domowy ketchup

Suflet z truskawkami

Dobry gospodarz dba także o to, by goście mogli zakosztować odrobiny słodkości. Możesz podać zwykłe ciasto, ale możesz też podać suflet z truskawkami, który zapewni Ci famę wybitnego cukiernika. Suflet, choć wydaje się daniem skomplikowanym, z naszym przepisem zawsze wychodzi. Nie wierzysz? No to przekonajmy się!

SPRÓBUJ: Przepis na suflet z truskawkami

Zobacz również:
REKLAMA