Przepisy na drinki: alkohol może być zdrowy

Kiedy byłeś mały, mama podawała Ci gorzkie lekarstwa na łyżeczce cukru, żeby Ci było łatwiej je przełknąć. Dziś, jako dorosły facet, możesz sobie pomóc w łykaniu, od razu popijając. A jak rozgrzewa!
 

• 3 krążki czerwonej papryki

• 6 listków świeżej mięty

• 50 g ginu

• 25 g syropu (cukier i woda, pół na pół)

Wrzuć liście mięty i dwa krążki papryki do shakera i ugnieć tłuczkiem. Dolej dżin, syrop i lód. Wymieszaj i nalej do schłodzonego kieliszka. Udekoruj całym krążkiem.

Zdrowy, bo: Jak wynika z badań hiszpańskich uczonych, dieta bogata w witaminę C, karotenoidy i likopen (wszystkie te składniki są w papryce) zapobiega wielu chorobom przewlekłym i przedwczesnej śmierci.

• 1 łyżka stołowa jagód

• 15 g soku z cytryny

• 50 g likieru curacao

• 25 g likieru limoncello

• 50 g soku z granatów

Wrzuć do szklanki jagody, wlej sok z cytryny i dobrze wymieszaj, wyciskając. Dorzuć lodu do połowy wysokości, następnie dodaj pozostałe składniki i wymieszaj.

Zdrowy, bo: Badania Preventive Medicine Institute wykazały, że stan ludzi chorych na serce poprawia się, gdy piją bogaty w przeciwutleniacze sok z granatów.
 

Przeczytaj też: Kufel piwa na zdrowie

• 75 g soku z marchewki

• 10 g soku z ogórka

• 10 g beherovki

• 25 g czystej wódki

• listek szałwii

Wlej wszystkie składniki do shakera, dorzuć lodu i dobrze wymieszaj. Następnie przelej drinka do szklaneczki koktajlowej i udekoruj listkiem szałwii.

Zdrowy, bo: Jak donosi "American Journal of Clinical Nutrition", występująca w marchewce luteina ma działanie przeciwnowotworowe. Szałwia zaś poprawia trawienie i obniża poziom cukru we krwi.
 

• 100 g cukru

• szczypta soli

• 300 g soku z buraków

• 15 g soku z cytryny

• 50 g soku z pomarańczy

• 100 g piwa imbirowego

• 250 g czerwonego wina

• 200 g brandy

• 30 g cointreau

Rozpuść sól i cukier w płynach "obojętnych". Potem dodaj alkohole, w dowolnej kolejności i wymieszaj.

Zdrowy, bo: Udowodniono, że kwas foliowy występujący w burakach obniża ryzyko choroby wieńcowej.
 

• 50 g białego rumu

• 50 g brązowego rumu

• ćwiartka awokado

• 15 g śmietanki kremowej

• 10 g soku z cytryny lub limetki

• 50 g syropu (cukier i woda, pół na pół)

• szklanka lodu w kostkach

Wrzuć wszystko do shakera i wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Zdrowy, bo: Uczeni z Ohio State University ustalili, że substancje zawarte w awokado chronią przed chorobami serca.

MH 01-02/2011