Składniki na 2 porcje:
- 400 g filetów z sandacza
- 2 szt. krewetek tygrysich
- 2 szt. trawy cytrynowej
- 400 ml śmietany 30%
- 2 białe cebule średniej wielkości
- 150 g masła
- 200 ml białego półwytrawnego wina
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 ćwiartki limonki