Pancake na sprawny mózg [Borówki, maliny i siemię lniane]

Dieta wpływa nie tylko na sześciopak czy potężne ramię – to, co jesz, ma bardzo duże przełożenie na to, jak myślisz. 

pancake, naleśnik, przepis Pancake - borówki, maliny i siemię lniane

Pancake – borówki, maliny i siemię lniane

Składniki (6 porcji):

Ciasto

REKLAMA
  • 300 g pełnoziarnistej mąki
  • 90 g mąki gryczanej
  • 3 jajka
  • 375 ml mleka 3,2%
  • szczypta soli

Na wierzch

  • 2 łyżki malin
  • 2 łyżki borówek
  • 5 g siemienia lnianego
  • 1 łyżka syropu klonowego
  • 1 serek mascarpone

Sposób przygotowania:

1. Nie zapomniałeś chyba, jak robi się ciasto, hę? A gdybyś zapomniał, to ta wersja pankejków pozwoli Ci pamiętać ten sposób przez całe życie. I fakt, by po zrobieniu odstawić je na pół godziny.

2. Ciasto gotowe, więc pora na przybranie. Widelcem zmiażdż maliny i wrzuć do miski z ciastem. Dorzuć całe borówki amerykańskie, siemię lniane i łyżkę syropu klonowego. Siemię napakowane jest na maksa kwasami omega-3, wliczając w to kwas afla-linolenowy podnoszący nastrój, zmniejszający zmęczenie i poprawiający pamięć.

3. Smaż jak dotychczas, ale możesz szybciej przewracać na drugą stronę. Wyłóż na każdy placek serek mascarpone – z 8% dziennego zapotrzebowania na witaminę A ulubionej przez Twoje oczy i wzrok – i skrop syropem klonowym.

Makroskładniki:

  • Tłuszcze 6 g
  • Białko 15 g
  • Węgle 44 g
Zobacz również:
Totalny trening całego ciała, który da Ci siłę, jakiej potrzebujesz. A wyrzeźbiony core to efekt uboczny.
ZOBACZ WIĘCEJ

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA