REKLAMA

Owsianka na 14 sposobów

Nie daj się przekonać antywęglowodanowej propagandzie – owsianka jest naprawdę spoko. Jedyny problem? Zawsze jesz ją tak samo. Ale na to akurat mamy radę. A precyzyjnie mówiąc - 14 rad. Dzięki tym przepisom owsianka już nigdy Ci się nie znudzi. 

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources
Przygotuj bazę owsianki (taka sama dla wszystkich propozycji)

Górskie, zwykłe czy błyskawiczne? Wartościami odżywczymi bardzo się od siebie nie różnią, a wynikająca ze stopnia obróbki rozbieżność pod kątem indeksu glikemicznego jest w praktyce pomijalna (nie powinni się nią przejmować zwłaszcza sportowcy).

REKLAMA

Wybierz więc po prostu te, które lubisz najbardziej, i po sprawie. Błyskawiczne będą gotowe właściwie do razu, górskie trzeba pogotować dłużej. Jeśli rano nie masz na to czasu, przygotuj je poprzedniego dnia wieczorem. Zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia na noc – rano będą gotowe.

Przyrządź danie 

Dolej wody lub mleka, w zależności od tego, co nakazuje Ci dietetyczna religia albo wybór między redukcją i masą, a także dodaj składniki, które wymieniamy poniżej w pozycji baza. Podgrzewaj całość przez kilka minut na niewielkim ogniu, koniecznie mieszając, bo owsianka lubi przywierać do dna garnka. Na koniec dodaj elementy z pozycji góra. Gotowe, możesz zabierać się do jedzenia.

Aha – jeśli szukasz roślinnego zamiennika dla mleka krowiego, postaw na sojowe. Pozostałe napoje roślinne właściwie nie zawierają białka, a w sojowym znajdziesz go podobną ilość, co w krowim.

Sprawdź też: Śniadanie idealne - komosa z malinami

Ciesz się korzyściami

A tych jest sporo. Zacznijmy od protein – 13 g białka na 100 g produktu to całkiem sporo. Teraz błonnik – imponujące 10 g, które wydatnie pomoże Ci bez wysiłku wyrobić dzienną normę 25-30 g błonnika. To nie wszystko – kiedy dodasz do tego witaminy z grupy B, magnez, żelazo, cynk, wapń i potas, stanie się jasne, czemu Cię tak na tę owsiankę namawiamy.

 

1. Kawa i białko

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 miarka białka czekoladowego, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, ¼ łyżeczki kardamonu

Góra: garść truskawek, migdały

 

2. Na rudo

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ½ szklanki tartej marchwi, 1 łyżka rodzynek, ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

Góra: 1 garść orzechów pecan, 1 łyżeczka syropu klonowego

 

3. Kokosanka

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ¼ szklanki mleka kokosowego, 1 łyżka nasion chia, 1 łyżeczka miodu

Góra: ½ szklanki mango, ¼ szklanki chipsów kokosowych

 

4. Sernik jagodowy

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 łyżeczka startej skórki z cytryny, ½ łyżeczki imbiru, 1 łyżeczka miodu

Góra: 2 łyżki serka ricotta, 1 garść jagód

 

5. Tango mango 

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ½ szklanki suszonego mango, 1 łyżeczka posiekanej mięty, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru

Góra: 1 łyżka masła z nerkowców

 

6. Figa bez maku

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ⅓ szklanki siekanych suszonych fig, 1 łyżeczka skórki pomarańczowej, ½ łyżeczki imbiru w proszku

Góra: 1 łyżka tahini

 

7. Czerwona jak burak

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ½ szklanki tartych buraków, 1 łyżka mielonego siemienia lnianego, 1 łyżeczka brązowego cukru, ½ łyżeczki cynamonu

Góra: 1 garść malin, 1 łyżka ziaren kakao

 

8. Włoska robota

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 łyżka suszonych pomidorów, 1 łyżka czarnych oliwek, ½ łyżeczki włoskiej przyprawy

Góra: 1 jajko sadzone, ¼ szklanki pokruszonego sera feta

 

9. Zielona opcja

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 łyżeczka matchy, 1 łyżka wiórków kokosowych, ½ łyżeczki imbiru

Góra: ½ szklanki ananasa krojonego w kostkę, 1 garść pistacji

 

10. Wyłowiona

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ½ szklanki szpinaku, ⅓ szklanki pieczonej czerwonej papryki, szczypiorek, czarny pieprz

Góra: 2 plastry wędzonego łososia, siekany koperek

 

11. Szarlotka

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 starte jabłko, ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, ¼ łyżeczki goździków

Góra: 1 garść orzechów włoskich

 

12. Ciemna masa

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 2 kostki gorzkiej czekolady, ½ łyżeczki cynamonu

Góra: 1 garść orzechów laskowych, 1 łyżka suszonych wiśni

 

13. Batatowa

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: ½ rozgniecionego batata, 1 miarka białka waniliowego, łyżeczki gałki muszkatołowej

Góra: 1 łyżka masła migdałowego, 1 łyżeczka syropu klonowego

 

14. Rodzynkowa

Men's Health
Fot. Chelsea Kyle, stylizacja jedzenia: Simon Andrews, aranżacja: Caroline Colston/Halley Resources

Baza: 1 łyżka rodzynek, 2 łyżki otrębów, ½ łyżeczki cynamonu

Góra: 1 małe opakowanie naturalnego jogurtu

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA