Omlet przed treningiem [Dania na szybko]

Składniki (4 porcje):

• duże cebule, 2, pokrojone
• w półplasterki
• oliwa
• liść laurowy
• ziemniaki, 900 g, pokrojone  w plastry
• jaja, 9
• sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Na patelni zeszklij cebulę z liściem laurowym. Następnie dorzuć ziemniaki i smaż na wolnym ogniu przez 10 minut. Teraz możesz podkręcić płomień, by zezłocić to smaczne i niedrogie źródło potasu, który wspomaga pracę mięśni.

2. Rozkłuć jaja w misce, doprawiając solą i pieprzem. Dorzuć podsmażone ziemniaki z cebulką i wymieszaj. Wylej całość na rozgrzaną patelnię i smaż 4 minuty.

3. Przykryj omlet talerzem i smaż przez kolejne 4 minuty. Po tym czasie przełóż na talerz i zostaw na 5 minut, by doszedł. Jedz i leć na trening.

Makroskładniki:

• Kcal 338
• Białko 16 g
• Węgle 48 g
• Tłuszcz 9 g