Omlet antywirusowy [Dania na szybko]

Składniki (5 porcji):

• czerwona cebula, 150 g, pokrojona w kostkę
• imbir, 30 g, w plastrach
• czosnek, 10 g, w plastrach
• mielona cielęcina, 500 g
• wino ryżowe, 75 ml
• płatki chili, 4 łyżeczki
• jasny sos sojowy, 40 ml
• cukier puder trzcinowy, 12 g
• puder z borowików, 5 g
• bulion drobiowy, 60 ml
• jaja, 10

Przygotowanie:

1. Przesmaż cebulę z imbirem oraz czosnkiem. Wrzuć cielęcinę (świetne źródło dodającej energii witaminy B) i smaż do zbrązowienia. Dorzuć na patelnię całą resztę składników, pomijając jaja. Smaż przez 20 minut.

2. Dolej bulion i gotuj przez kolejnych 20 minut. Gdy cielęcina będzie już gotowa, rozkłuć jaja w miseczce, a następnie wylej na rozgrzane na patelni masło.  

3. Zredukuj ogień i posyp omlet budującą mięśnie cielęciną. Złóż na pół, posyp zieleniną i poczuj, jak rośniesz w siłę.

Makroskładniki:

• Kcal 350
• Białko 40 g
• Węgle 5 g
• Tłuszcz 20 g