Aby wycisnąć ze swojego programu jak najwięcej, Twoja dieta wcale nie musi być drakońska i skomplikowana – wystarczy, że będzie mądra. Poniższe nowe zasady zdrowego żywienia są odbiciem najskuteczniejszych strategii żywieniowych, które opracowałem przez lata pracy jako specjalista, doradca, a także i praktyk zdrowego żywienia. Uważaj: niektóre z nich mogą być sprzeczne z tym, co słyszałeś do tej pory.
Bądź jednak wolny od uprzedzeń: zasady mają podstawy naukowe, a ich działanie udowodniono w praktyce. Wypróbuj je sam, a wreszcie osiągniesz cele, o których marzyłeś.
1. Zamiast wyeliminować węgle, ustaw je w szeregu
Zmniejszenie całkowitej ilości przyswajanych węglowodanów jest najprostszym sposobem, by szybko stracić na wadze. Nie tylko momentalnie przyjmujesz mniej kalorii, ale również optymalizujesz działanie hormonów odpowiadających za spalanie tłuszczu. Kluczem jednak jest stopniowe rezygnowanie z sacharydów, zamiast natychmiastowego wykluczenia ich z diety.
Wykorzystaj poniższą listę do ograniczenia przyswajanych cukrów krok po kroku - zacznij od eliminacji numerów 1,2 i odczekaj 3 tygodnie. Jeśli Twoje spalanie tłuszczu zwolni – usuń kolejną grupę posiłków. Jeśli nie – jesteś na dobrej drodze i nie musisz niczego zmieniać. Postępuj według powyższego schematu, usuwając nie więcej niż jedną grupę węglowodanów co trzy tygodnie.
- 1. Posiłki zawierające cukier
- 2. Zboża przetworzone
- 3. Żywność pełnoziarnista i skrobiowa
- 4. Owoce
- 5. Warzywa niezielone
- 6. Warzywa zielone
2. Nie rozpaczaj po porażkach
Większość z nas na małe potknięcie w reżimie dietetycznym reaguje ciężką chandrą. Błąd! Badania wskazują, że im więcej tolerancji masz dla siebie podczas porzucania złych nawyków, tym lepsze osiągniesz efekty. Rada? Akceptuj swoje błędy i traktuj je jako nauczkę. Wyciągnij z nich wnioski, a po potknięciach z kolan wstaniesz silniejszy.
Aby tego dopilnować, prowadź dzienniczek, w którym znajdą się Twoje dietetyczne wpadki. Zapisuj co jesz, kiedy jesz i co robiłeś tuż przed posiłkiem, a na koniec tygodnia, przejrzyj swoje notatki i dostrzeż błędy, których chcesz unikać.
3. Przypilnuj białka
Białko działa świetnie na spalanie tłuszczu i proces budowania masy mięśniowej, lecz stałe zalewanie swojego ciała aminokwasami – cegiełkami, z których zbudowane są białka – może mieć działanie odwrotne do zamierzonego.
Zamiast tego, powinieneś podbić swój poziom aminokwasów we krwi, następnie pozwolić mu opaść, a potem podbić go znów. Najłatwiej to osiągnąć poprzez przyswojenie przynajmniej 30 gramów białka nie częściej niż raz na 4 godziny.