[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

REKLAMA
REKLAMA
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.5

Linguine z owocami morza: idealna kolacja we dwoje [przepis]

Najbardziej udana jest oczywiście wtedy, gdy kończy się śniadaniem. Ale i bez niego wieczór we dwoje z przygotowanym przez Ciebie daniem zrobi na niej kolosalne wrażenie. A potem się zobaczy.

linguine fot. Shutterstock
Czego potrzebujesz?

  • makaron linguine
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 25ml Vermouthu
  • 1/3 szklanki śmietany 35%
  • 1 opakowanie mrożonej mieszanki owoców morza
  • sól
  • świeżo zmielony biały pieprz
  • natka pietruszki

1. Posiekaj drobno obraną cebulę i ząbki czosnku, wrzuć na rozgrzaną oliwę na patelnię. Mieszaj na małym ogniu przez 4-5 minut, aż warzywa się zeszklą, dodaj kolendrę i łyżkę mąki, podsmażaj jeszcze przez 1 minutę.

Wlej Vermouth i śmietanę, doprowadzając do lekkiego wrzenia, bez przerwy mieszając. Rozmrożone, opłukane i dobrze osuszone owoce morza (w paczce znajdziesz przegrzebki, małże, kalmary, ośmiorniczki i krewetki) dorzuć do sosu i przykryj. Mieszaj od czasu do czasu i dodaj przyprawy.

2. Wrzuć makaron do osolonej, wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż makaron będzie al dente. Odsącz go, przełóż do miski, pokrop oliwą z oliwek i wymieszaj z drobniutko posiekaną natką pietruszki. Nałóż porcje makaronu na talerze, polej go przygotowanym sosem z owocami morza i posyp świeżo mielonym białym pieprzem.

Jeżeli kupisz świeżą kolendrę, udekoruj danie jej listkami. Aby sukces Twoich kulinarnych wyczynów był pełniejszy, zdecyduj się na podanie wina – oczywiście wytrawnego. Najlepsze będzie odpowiednio schłodzone białe lub różowe.

3. To danie można lekko modyfikować w zależności od upodobań i dostępności produktów, ale bez straty smaku i aromatu. Vermouth na przykład można zastąpić anyżowym, francuskim Ricardem lub greckim Ouzo, mieszankę owoców morza samymi krewetkami, a linguine jakimś innym wstążkowym makaronem, choćby fettuccini. Tylko kolendra jest niepowtarzalna.

Ciekawostka: Według światowego badania wykonanego w 2008 roku przez Future Foundation, dla rodziny i przyjaciół gotuje 60% facetów, którzy deklarują, że gotowanie to ich pasja i sposób okazywania uczuć. To świetna wiadomość, bo gotowanie jest fajnym, męskim zajęciem. Ale najlepsze na koniec: wśród czytelników MH aż 81% przyznaje się do gotowania.

REKLAMA

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij