Filet z kurczaka zawiera przyswajalne aminokwasy o wysokiej wartości odżywczej. Jest także źródłem witaminy z grupy B, witaminy B12, witaminy E, a nawet witaminy A, C i karotenu. Ze względu na te wartości i lekkostrawność jest powszechnie zalecany i stosowany w dietach.
Ogórek jest niskokaloryczny (100 gramów dostarcza zaledwie 12 kcal). Oprócz tego, że odchudza, przyczynia się też do szybszego usuwania toksyn z organizmu i działa moczopędnie.
Tymianek nakręca nasz metabolizm, przyspiesza spalanie i nie dopuszcza do gromadzenia się tłuszczu.
Składniki:
- filet z kurczaka
- gotowe placki tortilli
- pomidor
- ogórek
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- ząbek czosnku
- papryka w proszku
- tymianek
- bazylia
- sól, olej
- przyprawa do gyrosa (opcjonalnie)
- liście sałaty
1. Kurczaka oczyść z błon i pokrój w cienkie paski. Łyżkę oleju wymieszaj z przyprawami, a potem wszystko z kurczakiem i odstaw na parę chwil.
2. Pokrój pomidora i część ogórka w plasterki. Umyj i osusz liście sałaty. Resztę ogórka zetrzyj na tarce i odsącz wodę. Zmiażdż ząbek czosnku i wciśnij do jogurtu, dodaj startego ogórka i dopraw. Tortillę włóż do mikrofalówki lub rozgrzanego piekarnika.
3. Na rozgrzaną patelnię wrzuć mięso z przyprawami i smaż szybko z każdej strony. Przykryj na chwilę. Tortillę wysmaruj sosem od wewnątrz, włóż liście sałaty, plasterki pomidora i ogórka, dodaj mięso i polej sosem.
Kcal: 430
Białko: 21 g
Tłuszcz: 22 g
Czas: 8 minut
Stałeś się fanem naszych "uzdrowionych" fast foodów? Spróbuj jeszcze:
- Naszej odchudzonej włoskiej pizzy
- Naszego amerykańskiego burgera z indyka
- Naszego domowego "chińczyka" z krewetkami
MH 04/2012
Komentarze