Do ich sukcesów przyczynia się dieta paleo, wzorowana na sposobie żywienia naszych prehistorycznych przodków. "To najbardziej naturalny dla ludzkiego organizmu sposób jedzenia, do którego jesteśmy najlepiej przygotowani ewolucyjnie" - mówi Jakub Mauricz. Paleo jest systemem z dużą ilością tłuszczów, a niewielką węglowodanów. "Dzięki temu w organizmie wydziela się mało insuliny i do głosu może dojść glukagon – hormon o przeciwstawnym działaniu, wspierający spalanie tkanki tłuszczowej" - tłumaczy Mauricz.
Dodaje, że kiedy nie dostarczamy organizmowi dużych ilości węglowodanów, musi pozyskać energię skądinąd i w coraz większym stopniu korzysta z tłuszczu. "Jest on głównym źródłem energii w czasie przemian tlenowych, więc świetnie sprawdza się przy aktywnościach kardio, takich jak bieganie czy jazda na rowerze, które często wspierają odchudzanie" - mówi dietetyk. Na kolejnej stronie znajdziesz rozpiskę żywieniową - wszystkie produkty powinny być dostępne w najbliższym supermarkecie. Rób zakupy i bierz się do gotowania – teraz nie masz już wymówki.
ZOBACZ TEŻ: Długa i kręta droga jedzenia. Od usta do... no wiadomo, dokąd.
Komentarze