Dieta na masę: zapiekanka z brokułami i wędzonym łososiem

Składniki:

• 1 cebula pokrojona w kostkę

• 30 dag mąki

• 300 ml bulionu warzywnego z gałka muszkatołowa z czarny pieprz

• 250 g wędzonego łososia

• 250 g brokułów

• skórka z cytryny

• ½ puszki czerwonej fasoli

• 300 ml mleka

• 2 garści pokruszonego chleba

• 2 garści pokrojonych orzechów

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie wymieszaj mąkę, mleko i bulion, a potem gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając. Dodaj gałkę muszkatołową, skórkę z cytryny i pieprz, a potem warzywa i łososia.

2. Przełóż do naczynia żaroodpornego, posyp chlebem i orzechami, a potem piecz przez 10 min w temp. 180 st. C.

Wartości odżywcze w 1 porcji:

• Energia 511 kcal

• Białko 35 g

• Węgle 28 g

• Tłuszcz 27 g  

MH 02/12