Pozytywne menu
Zoptymalizuj nastrój odpowiednim posiłkiem. I pamiętaj: jedz powoli i koncentruj się tylko na tym, co na widelcu.
- Śniadanie
Zalej swoją poranną granolę zwyczajnym kefirem. Badanie opublikowane w „Benefi cial Microbes” pokazało, że probiotyki z kefiru podniosły poziom serotoniny u przepracowanych studentów medycyny.
- Lunch
Wybierz kanapkę z jajkiem. Jajka zawierają tryptofan, który pomaga mózgowi wytwarzać serotoninę. Efekt jest tak silny, że, jak odkryli naukowcy, mężczyźni jedzący takie posiłki byli dwa razy bardziej skłonni do donacji na cele charytatywne.
- Kolacja
Odstaw chude mięso i zieleninę. Badania wykazały, że tłuszcze omega w tłustych rybach zwiększają syntezę serotoniny, podczas gdy węglowodany wspierają dobre spanie
ZOBACZ TEŻ: Jak wygrać z chandrą? 10 produktów
Dopraw sobie życie
Najdroższe przyprawy były niegdyś warte swojej wagi w złocie. Najnowsze badania potwierdzają, że nie tylko wartości smakowe stanowią o ich wartości. 8-tygodniowe badanie przeprowadzone przez naukowców z Murdoch University wykazało, że suplementy zawierające ekstrakt z drogocennego szafranu mają podobny efekt jak leki działające na receptory serotoniny w mózgu (leki antydepresyjne). Dodaj trochę szafranu do paelli z owoców morza, a ogarnie Cię błogość w śródziemnomorskim stylu.
Energia z orzeszków
Wiele czynników wpływa na zjazd energetyczny w środku dnia w pracy: niski poziom cukru we krwi, zmęczenie, perspektywa kolejnych trzech godzin spędzonych nad dokumentami w Excelu. Niektórzy badacze uważają, że nasz poziom serotoniny również spada w tym czasie. Co robić? Otóż węglowodany skrobiowe pomogą odwrócić ten proces. Zjedz tosta z masłem orzechowym. Orzeszki ziemne zawierają tryptofan, który, jak już wiemy, odgrywa istotną rolę w produkcji serotoniny.
PRZECZYTAJ: Jak dietą poprawić sobie humor? [Ważne zasady]
