[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

REKLAMA
REKLAMA
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
4.2

Dieta: 5 tłustych przepisów na...odchudzanie

Wszystko, co wiedziałeś dotąd o wpływie tłuszczu na tycie, okazało się nie do końca sprawdzone. Najnowsze teorie naukowe mówią, że tłuszcz może przyspieszać metabolizm, zaspokajać apetyt, a nawet pomagać walczyć z oponą na brzuchu. Oto 5 przepisów, które tego dowodzą.

Dieta: 5 tłustych przepisów na...odchudzanie fot. xmee 2015/shutterstock.com
I. Olej kokosowy: miej w głowie olej

Światek dietetyków nie bez powodu dostał świra na punkcie kokosów. Olej z ich owoców (przypominający konsystencją smalec) składa się „w 65% z trójglicerydów średniołańcuchowych, co sprawia, że trafi a prosto do wątroby, dostarczając natychmiastowego zastrzyku energii” – mówi prof. Robert Lustig, autor książki „Fat Chance”.

Jeśli chcesz skorzystać ze wszystkich dobrodziejstw oleju kokosowego, kupuj tylko ten tłoczony na zimno.

REKLAMA
 

Innymi słowy, jest od razu zużywany jako paliwo, a nie odkładany w postaci opony. Nasze cudownie, zawiesiste rybne curry wspomaga także pracę mózgu. Badacze z Byrd Alzheimer’s Institute uznali, że olej kokosowy może powstrzymywać demencję. Wrzuć wszystko na patelnię i ciesz się idealnie tłustym, pikantnym, indyjskim żarciem – bez konsekwencji dla żołądka.

Rybne curry

Skład:

  • 2 filety ze strzępiela
  • 1½ łyżeczki kurkumy
  • 15 ml oleju kokosowego
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 3 zielone papryczki chili, przecięte wzdłuż
  • 3 ząbki czosnku, pokrojone
  • 15 listków curry
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 4 łyżki masła

Przygotowanie:

1. Natrzyj rybę kurkumą i odrobiną soli.

2. Rozgrzej na patelni olej kokosowy, dodaj cebulę, papryczki, czosnek i 10 listków curry. Smaż chwilę. Przypraw, dodaj mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu.

3. Smaż filety na maśle około 6 minut. Podawaj z ryżem lub ziemniakami ubitymi z masalą i polanymi sosem curry. Udekoruj pozostałymi listkami.

Bonus: Olej kokosowy prawie nie zawiera utleniających się kwasów tłuszczowych - jest stabilny podczas smażenia w wysokich temperaturach.

II. Kaczy smalec: wytop tłusz

Trzeba przyznać: tłuszcz z kaczki ma tyle kalorii, że nawet facet może się przejąć – 135 kcal na łyżkę. Z drugiej strony ma też sporo zalet, które pozwalają patrzeć przez palce na kaloryczność. W końcu mistrzowie medycyny naturalnej, Chińczycy, stosują go jako lekarstwo.

Ma dużo choliny, która pozytywnie wpływa na pracę wątroby i nerek. Natomiast zawarty w pieczeni wołowej kwas tłuszczowy pobudza jelito cienkie do wytwarzania hormonu zwanego oleoiltanolamida, który wg naukowców z University of California zmniejsza apetyt. Zawartość tłuszczów nasyconych podnosi zaś tempo metabolizmu, więc jesz mniej, spalając więcej.

Żeberka z ziemniakami na kaczym smalcu

Skład:

  • 1½ kg żeberek wołowych
  • 3 łyżki kaczego smalcu
  • wybrane warzywa
  • 1 kg ziemniaków
  • 100 g szalotki, posiekanej
  • 100 g bułki tartej

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 160 °C. Obsmaż żeberka na łyżce smalcu i ułóż na warzywach . Piecz przez 35 minut, wyciągnij.

2. Gotuj ziemniaki przez 10 min, następnie pokrój je i wrzuć do reszty smalcu rozgrzanego w piekarniku. Piecz do zezłocenia (45 min) w 200 °C.

3. Skarmelizuj szalotkę, dodaj bułkę tartą i chrzan. Posmaruj żeberka i włóż do piekarnika jeszcze na 10 minut.

Bonus: Żeberka wołowe MH (200 g) zawierają 78% zalecanej dziennej dawki (GDA) tłuszczów nasyconych.

STRONA 1 z 2

Komentarze

 (1)
ZOBACZ KOMENTARZE
REKLAMA
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij