Co jeść podczas picia: zdrowe połączenia

Co do picia?

Naukowcy stwierdzili, że szklanka cydru dostarcza taką samą ilość przeciwutleniaczy, co kieliszek wina. Cydr zawiera także pektyny, które pomagają eliminować zły cholesterol.

Zakąska

Orzechy pistacjowe popijane cydrem włączą się do walki z cholesterolem i obniżą poziom LDL o kolejne 13%. Wystarczy garść. 

Co do picia?

India Pale Ale jest już w naszych sklepach, więc nie wahaj się z zakupem. Piwo świetnie smakuje, a przy okazji wyróżnia się bardzo wysokim poziomem związków krzemu, zwanym "naturalnym silikonem". Ten zaś spowalnia ubytek tkanki kostnej, zapobiegając osteoporozie.

Zakąska

Wątróbka drobiowa dostarczy witaminy D, której zadaniem jest pilnowanie dobrego poziomu fosforu i wapnia – kluczowych dla mocnych i zdrowych kości.

Co do picia?

Piwo imbirowe. Imbir zmusza żołądek do zwiększonej produkcji kwasów przyspieszających trawienie. W ten sposób zmniejsza uczucie ciężkości po posiłku, wzdęcia i zgagę.

Zakąska

Prażone orzechy nerkowca są świetnym źródłem magnezu, który dzięki imbirowi zawartemu w piwie dodatkowo szybko zasili nasze mięśnie. 

Co do picia?

Wszystkie czerwone wina przyjmowane w rozsądnych ilościach chronią nasze serce, ale grona pinot noir wyróżniają się skutecznością. To zasługa resweratrolu – przeciwutleniacza, którego pinot noir ma wyjątkowe ilości.

Zakąska

Zielone oliwki są same w sobie doskonałe i zdrowe, ale w towarzystwie czerwonego wina koncentrują się na naszym układzie krwionośnym i odpornościowym. Takie są. 

Co do picia?

Teraz będzie po pańsku – szampana, proszę. Najlepszy wybór, zwłaszcza gdy walczysz z oponą. Wybieraj jednak te oznaczone jako: brut nature, brut zero, ultra brut lub non dose. To oznacza, że nie mają cukru (lub minimalną jego ilość) i lampka będzie miała maks. 60 kcal. Czyli dwa razy mniej niż zwykle.

Zakąska

Białko z krewetek spowolni wchłanianie alkoholu i zadba o właściwy poziom cukru we krwi. 

Co do picia?

Czysta wódka jest ulubionym trunkiem (oczywiście ze spirytualiów) naszej wątroby, ponieważ najłatwiej się jej pozbywa. Solidna dawka witaminy C z limonki i dużo wody na popitkę powinny ostatecznie załatwić sprawę.

Zakąska

Suszona wołowina zawiera bardzo dużo żelaza, a sok z limonki ułatwia i przyspiesza jego wchłanianie. 

MH 03/2015