ZOBACZ TEŻ: Co pić podczas upałów?
A korzyści jest wiele: przede wszystkim dużo zdrowia, bo chłodnik przygotowuje się bez gotowania i witaminy nie są niszczone przez wysoką temperaturę, ale także niepowtarzalny smak kojarzony tylko z latem i wreszcie przyjemne orzeźwienie, którego w upalne dni tak bardzo potrzebujemy.
Jogurt, który najczęściej jest podstawą chłodnika, to cenne źródło wapnia i białka, tolerowanych nawet przez osoby uczulone na laktozę. Kefir, drugi główny składnik tej zupy - naturalny regulator przemiany materii. Baza z jogurtu, kefiru czy kwaśnego mleka wpływa dodatkowo na lepsze przyswajanie witamin i soli mineralnych. Możesz też zrobić oryginalny chłodnik na bazie czerwonego wina. Pyszny, zdrowy i robiący wrażenie. Zatem do dzieła.
PRZECZYTAJ: Jak zrobić domową sangrię?
A korzyści jest wiele: przede wszystkim dużo zdrowia, bo chłodnik przygotowuje się bez gotowania i witaminy nie są niszczone przez wysoką temperaturę, ale także niepowtarzalny smak kojarzony tylko z latem i wreszcie przyjemne orzeźwienie, którego w upalne dni tak bardzo potrzebujemy.
Przygotowanie: 10 minut.
Wartość kaloryczna: 1 porcja - ok. 614 kcal (przepis na 2 osoby)
Jego mocne strony:
- obniża poziom złego cholesterolu, a podwyższa poziom dobrego
- zawarte w nim silne przeciwutleniacze spowalniają procesy starzenia się
- zapobiega zawałom i zakrzepom w naczyniach krwionośnych
- witaminy z grupy B znajdujące się w rodzynkach poprawiają pracę mózgu
- chroni przed rakiem prostaty.
Czego potrzebujesz:
- pół butelki czerwonego wytrawnego wina (merlot lub pinot noir)
- 10 dag pieczonego mięsa (pierś kurczaka, resztki z obiadu niedzielnego u mamy)
- 4 orzechy włoskie
- 1 łyżka rodzynek
- 2 szklanki soku pomidorowego
- pęczek pietruszki
- sól, pieprz, cukier
Tak to zrobisz:
Orzechy obierz, następnie sparz, obierz ze skórki, posiekaj. W misce zmieszaj trzepaczką sok z winem, dodaj rodzynki, orzechy, pokrojone w kostkę mięso, dopraw solą, pieprzem i cukrem, posyp natką. Wstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Komentarze
Erdi, 2011-10-14 18:06:18
Alek, 2011-10-14 17:26:15
whiteclouds, 2011-10-14 10:50:14
Erdi, 2011-06-06 19:35:27
Czytacz, 2011-06-06 19:11:45
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?
Potwierdzenie zgłoszenia naruszenia regulaminu
Czy zgłoszony wpis zawiera treści niezgodne z regulaminem?