Batony białkowe: legalny cheat meal [przepis]

• Czas 10 min
• Kalorie 327
• Białko 23 g
• Węgle 14 g
• Tłuszcz 20 g
• 10mg kofeiny w batonie

Po ważeniu

Skład na około 6 sztuk:

• migdały, 50 g, posiekane i blanszowane
• orzechy laskowe, 50 g, posiekane i blanszowane
• płatki owsiane, 50 g
• pestki dyni, 50 g
• miód, 10 g
• oliwa z oliwek, 1 łyżka
• zaparzone espresso, 10 ml
• morele, 50 g, posiekane
• gorzka czekolada, 50 g
• białko w prochu, 125 g
• sól morska, szczypta 

Walka

Krok 1

Na patelni upraż na złoto orzechy, płatki i pestki dyni. Dorzuć miód, oliwę z oliwek i espresso, mieszając. Sam aromat kawy sprawi, że momentalnie będziesz gotowy na kolejną serię przysiadów.

Krok 2

Dodaj resztę składników. Mieszankę trzymaj na małym ogniu, aby stopniowo roztapiać czekoladę i niczego nie spalić. Gorzka czekolada nie jest tu z przypadku: taka z 70-proc. Zawartością kakao (im więcej, tym lepiej) zawiera związki chemiczne, które obniżają ciśnienie krwi.

Krok 3

Tacę wyłóż folią samoprzylegającą i wylej na nią słodką zawartość patelni. Teraz najcięższe: taca na 4 godziny do lodówki. Potem już tylko ostry nóż, sprawiedliwy podział i symfonia smaków dla podniebienia.