[ X ]

Drogi Użytkowniku,

W związku z tym, że począwszy od dnia 25.05.2018 r. na terenie Polski obowiązują nowe przepisy regulujące kwestie ochrony Państwa danych osobowych, Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), (dalej zwane RODO), Motor-Presse Polska sp. z o.o. z siedzibą we Wrocławiu (53-238) przy ul. Ostrowskiego 7, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia – Fabrycznej we Wrocławiu, VI Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000151026, NIP: 8990026326, REGON: 930327847 o kapitale zakładowym w wysokości 2.860.000,00 złotych zachęcamy do zapoznania się ze zaktualizowaną treścią "Polityki prywatności" naszych Serwisów. Znajdują się w niej szczegółowe informacje na temat zasad przetwarzania danych osobowych na naszych stronach internetowych.

Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej (również poprzez zamknięcie tego komunikatu) z wykorzystaniem domyślnych ustawień przeglądarki internetowej w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Motor-Presse Polska Sp. z o. o oraz naszych Zaufanych Partnerów do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres zmieniając ustawienia plików cookies w przeglądarce.

Kontynuuj przeglądanie

REKLAMA
  • Men's Health

  • Dieta

  • Bartłomiej Lipka - dieta zawodnika CrossFit [jedz jak gwiazdy sportu]

REKLAMA
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.5

Bartłomiej Lipka - dieta zawodnika CrossFit [jedz jak gwiazdy sportu]

Beztlenowy wysiłek, normalny w crossfitowym treningu, błyskawicznie wypala glikogen. Jak w takim razie jeść, żeby mieć siłę na kolejne powtórzenie? Tak jak najlepsi.

Bartłomiej Lipka dieta crossfitera fot. Wojciech Małkowicz / Podziękowania dla Justyny Słupskiej Kartaczowskiej za pomoc w realizacji sesji Wrocław Restauracja Jadka (www.jadka.pl)
O diecie opowiada MH jej twórca, dietetyk i trener Jakub Mauricz. "Bartłomiej Lipka to zawodnik CrossFit, który waży 84 kg przy 8% tkanki tłuszczowej. Chlebem powszednim są dla niego martwe ciągi, swingi kettlebellem, zarzuty i rwania sztangi czy burpee. Wszystkie te ćwiczenia angażują większość partii mięśniowych i przy wysokiej intensywności spalają glikogen niczym silnik V8 benzynę przy dociśnięciu do deski pedału gazu" – opisuje Jakub Mauricz, który w żywieniu zawodnika zastosował kombinację kilku strategii.

Podstawą jest dieta samuraja, czyli wariant paleo, zawierający dużo bezglutenowych źródeł węglowodanów. Drugim elementem jest rotacja tym makroskładnikiem. W dni, gdy wypadają dwa treningi, Lipka je więcej węglowodanów, dzięki czemu szybko odbudowuje zapasy glikogenu mięśniowego i ma energię do ćwiczeń.

Z kolei w dni mniej intensywne spożycie węgli spada, żeby zapobiec zakłóceniom gospodarki hormonalnej i wywoływanemu przez nie odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Przed wysiłkiem węglowodany zazwyczaj podawane są w formie skrobiowej (złożonej), dzięki czemu poziom glukozy we krwi rośnie stabilnie, nie powodując uczucia senności, które mogłoby zakłócić trening.

Posiłek po ćwiczeniach zawiera więcej węglowodanów prostych, które aktywują insulinę, oraz IGF-1, czyli insulinopodobny czynnik wzrostu. Efekt: szybsza regeneracja oraz wzrost tkanki mięśniowej.

Suplementacja okołotreningowa

Składa się z dietoterapii (prawidłowe funkcjonowanie organizmu) oraz typowej suplementacji sportowej. Ta pierwsza obejmuje: probiotyki wieloszczepowe, maślany, foliany, laktoferynę, witaminy grupy B, połączenie witamin D3, K2 oraz A w formie retinolu.

W okresie intensyfikacji i treningu na siłę dochodzą: kurkumina, żeń-szeń indyjski (ashwagandha), vilcacora (koci pazur), kwas bosweliowy oraz N-acetylo-L-cysteina.

Suplementacja sportowa: BCAA, CoQ10 oraz PQQ, acetylowana L-karnityna w dużej ilości, resweratrol (ekstrakt ze skórek winogron), kordyceps, chlorowodorek kreatyny, beta-alanina, a także kwas kaprylowy, sulbutiamina i guarana z soplówką (pomaga utrzymać napięcie układu nerwowego i podołać obciążeniom treningowym).

REKLAMA

REKLAMA

Bartłomiej Lipka dieta crossfitera fot. Archiwum prywatne

Bartłomiej Lipka

Czołowy polski zawodnik CrossFit - The Fittest Man in Poland 2014, 2015, 2016, 2017. W 2017 roku numer 1 krajowego rankingu, nr 8 w Europie i nr 52 na świecie. Właściciel warszawskiego klubu CrossFit R99.

Jedz jak crossfiter

Jadłospis Bartłomieja Lipki w okresie intensywnych treningów.

Śniadanie

  • Kasza jaglana 100 g al dente (masa produktu na sucho), orzechy macadamia 30 g (moczone wcześniej), rodzynki 30 g, daktyle 30 g, olej kokosowy 10 g, pół miarki (15 g) białka serwatkowego, szczypta cynamonu

Razem: 114 g W, 26 g B, 38 g T = 935 kcal

Posiłek potreningowy

  • Dojrzały banan 100 g, dojrzałe awokado 100 g, mleko kokosowe 20% 50 ml, 100 g kaszy jaglanej ugotowanej (masa produktu na sucho), 150 ml wody kokosowej, pół miarki białka serwatkowego

Razem: 104 g W, 25 g B, 30 g T = 810 kcal

Obiad

  • Stek z antrykotu 300 g (waga przed smażeniem), 10 g masła klarowanego, kiszonki 300 g

Razem: śladowe W, 60 g B, 28 g T = 580 kcal

Posiłek przedtreningowy

  • Komosa ryżowa 100 g, masło klarowane 20 g, filet z dorsza 250 g, czerwona papryka + cukinia 200 g

Razem: 70 g W, 59 g B, 28 g T = 795 kcal

Posiłek potreningowy

Koktajl z następujących składników:

  • surowa wątróbka 150 g
  • 2 dojrzałe banany 250 g
  • 150 ml wody kokosowej
  • szczypta cynamonu

Razem: 60 g W, 29 g B, 10 g T = 465 kcal

Kolacja

  • Kasza gryczana 100 g, masło klarowane 20 g, papryka czerwona + cukinia 200 g

Razem: 90 g W, 12 g B, 19 g T = 550 kcal

Całe menu

438 g W, 211 g B, 153 g T = 4135 kcal

Makroskładniki na 1 kilogram masy ciała:

  • Węglowodany = 5,2 g/kg
  • Białko = 2,5 g/kg
  • Tłuszcz = 1,8 g/kg

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ
REKLAMA
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij