4 przepisy na drinki do zadań specjalnych

Małżeństwa tradycji ze współczesnością zazwyczaj są udane. Prawie dwustuletnia receptura oparta na gorzkich pomarańczach dała początek znanej Żołądkowej. Ta została wzbogacona o smakowe dodatki - miód, czarną wiśnię i miętę - nic nie tracąc ze swej delikatności.

Żołądkowa Gorzka, jak sama nazwa wskazuje, powinna być bitterem, a jest faktycznie półsłodka i goryczki w niej śladowo. Dlatego świetnie się łączy z wyraźnymi, kwaskowatymi dodatkami. MH postawiło na cytrusy – najlepiej świeżo wyciśnięte – imbir i żurawinę. Takie towarzystwo rozgrzesza i daje moc.

1. Ananas dobre na trawienie

Składniki:

• Żołądkowa Gorzka

• 60 ml soku z pomarańczy

• 10 ml soku z cytryny

• 60 ml soku z ananasa

• laska wanilii

Sposób przygotowania:

Do wysokiej szklanki wrzuć kilka kostek lodu. Alkohol, pestki wanilii (rozetnij końcem noża laskę na pół i wysyp pestki ze środka), sok ze świeżej cytryny, sok ananasowy i pomarańczowy wlej do shakera. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Udekoruj plastrem ananasa i kawałkiem limonki.

2. Żurawina dobra na wzrok

Składniki:

• Żołądkowa Gorzka z miętą

• 120 ml soku z żurawin

• 1 limonka

• liście mięty

Sposób przygotowania:

Rozgnieć w szklance listki mięty i wrzuć pokrojoną na 6 cząstek limonkę. Uzupełnij szklankę kruszonym lodem. Wlej do shakera alkohol i sok żurawinowy. Wymieszaj i przelej zawartość do wysokiej szklanki. Dekoruj liściem mięty.

3. Jabłko dobre na serce

Składniki:

• Żołądkowa Gorzka czarna wiśnia

• 100 ml soku z jabłek

• 20 ml soku z cytryny

• 50 ml Sprite

Sposób przygotowania:

Alkohol, sok wyciśnięty ze świeżej cytryny i sok jabłkowy wlej do shakera z pokruszonym lodem. Wymieszaj i przelej zawartość do szklanki. Dopełnij Sprite’em lub 7UP. Wrzuć do szklanki ćwiartki cytryny i udekoruj wierzch czerwoną wisienką.

4. Imbir dobry na odporność

Składniki:

• Żołądkowa Gorzka z miodem

• 3 cm korzenia imbiru

• 20 ml soku z cytryny

• 100 ml wody gazowanej

Sposób przygotowania:

Rozgnieć (na przykład trzonkiem noża) kawałek imbiru na dnie szklanicy barmańskiej, dodaj sok z cytryny, alkohol i wymieszaj z lodem. Następnie przecedź do wypełnionej lodem szklanki. Uzupełnij gazowaną wodą. Dekoracja: plaster imbiru.

Umiejętnością robienia nieszablonowych i pysznych drinków możesz zaimponować nowo poznanej dziewczynie, zrobić dobre wrażenie w towarzystwie i, co równie ważne, zwyczajnie przyrządzić sobie wspaniały alkoholowy napój na domówce u kumpla. Oto zestawienie przepisów słynnych, kultowych drinków po naszym małym tuningu. Kariera barmana stoi otworem!

MH 12/14