30 produktów do idealnej sylwetki

1. Wołowina

Zawarte w mięsie białko spowalnia trawienie, ograniczając szybkie skoki poziomu cukru we krwi, które przyczyniają się do odkładania tłuszczu.

2. Łosoś

To świetne źródło zdrowych kwasów omega-3. To tłuszcz, którego nie musisz się obawiać. Plus dobrej jakości białko, które przyda się mięśniom.

3. Tuńczyk

Jedna z najchudszych ryb, o wysokiej zawartości białka (kupuj tego w sosie własnym, a nie w oleju).

4. Makrela

Zawiera taurynę, mającą właściwości poprawiające rozkład tłuszczów.

5. Schab

Zawartość tłuszczu w tym kawałku wieprzowiny podobna jak w piersiach z kurczaka, a odmiana w smaku pomoże nie sięgać po inne, tłuste kąski.

6. Stek cielęcy

Niedocenania w Polsce cielęcina jest jednym z najlepszych źródeł leucyny, która ma istotny wpływ na regenerację i rozwój mięśni.

7. Gotowane jaja

Są nie tylko bogate w białko i składniki odżywcze, ale zjedzone na śniadanie mają sprawiać, że potem w ciągu dnia zjadamy mniej kalorii.

8. Twaróg

Świetne źródło białka przy ograniczonej zawartości tłuszczu.

9. Jogurt naturalny

Białko i zdrowe bakterie, które korzystnie wpływają na trawienie.

10. Beef jerky

Żuje się ją, a nie gryzie, co dłużej trwa i pomaga podczas posiłku nie zjeść za dużo.

11. Ostrygi

Zawarty w nich cynk pomaga regulować pracę leptyny – hormonu głodu.

12. Cynamon

Ta przyprawa pomaga obniżać poziom cukru we krwi – wynika z badań opublikowanych w „International Journal of Preventative Medicine”.

13. Kasza jęczmienna

Węglowodany o niskim indeksie glikemicznym (IG), więc nie powodują skoków cukru we krwi.

14. Ryż basmati

Nie tylko brązowym ryżem żyje człowiek. Basmati ma spośród wszystkich rodzajów ryżu najwyższy poziom amylozy, a co za tym idzie – niski IG.

15. Płatki owsiane

Organizm wolno je trawi, więc są źródłem długo uwalnianej energii. Idealne na śniadanie w treningowy dzień.

16. Bataty

Słodkie ziemniaki mają niższy IG od swoich zwykłych kuzynów, a do tego zawierają sporo karotenoidów – silnych przeciwutleniaczy.

17. Quinoa

Dostarczy Ci dawkę błonnika, białka (najwięcej wśród zbóż) oraz manganu – pierwiastka kluczowego dla kontroli poziomu cukru we krwi.

18. Żytnie pieczywo

To najzdrowsze z różnych rodzajów pieczywa. Wyśmienite źródła błonnika.

19. Grzyby shiitake

Są pełne witaminy B3 (niacyny) – składnika kluczowego podczas rozkładu tłuszczów i produkcji energii.

20. Czerwona cebula

Chrom, którego dobrym źródłem jest cebula, to składnik używany przez organizm do obniżania poziomu cukru. Efekt? Mniej tłuszczu na brzuchu.

21. Jabłka

Poręczne źródło błonnika, który sprawia, że szybciej i dłużej czujesz sytość.

22. Żółty ser

Wapń przyspiesza spalanie tłuszczu, a żółty ser to cenne źródło tego makroelementu.

23. Biały ocet

Według pisma „Gastroenterology” biały ocet ma spowalniać trawienie skrobi, a w konsekwencji ograniczać skoki poziomu cukru.

24. Soczewica

Jedna z najzdrowszych roślin strączkowych. Dostarczy Ci solidną dawkę białka, wapnia i żelaza.

25. Groch

Holenderscy badacze odkryli, że zawarte w nim białko może kontrolować wydzielanie CCK – hormonu zmniejszającego apetyt.

26. Rukola

Uzupełniaj nią posiłek, a szybciej zapełnisz żołądek, wrzucając minimum kalorii.

27. Kurza wątroba

Najlepsze naturalne źrodło witaminy B5, która katalizuje przemiany tłuszczowe w organizmie.

28. Czarna herbata

Jej liście zawierają teaflawinę – przeciwutleniacz wspomagający regenerację po treningu i redukujący stany zapalne w mięśniach.

29. Yerba mate

Napar z liści tej rośliny ma właściwości obniżające poziom cholesterolu i wspomagające odchudzanie.

30. Espresso

Kofeina przyspiesza metabolizm, a na dodatek – jak pokazują najnowsze badania – dodatkowo poprawia osiągi na siłowni.

MH 02/13