Strona główna Styl

Witamy w szkole dżentelmenów

Potem Valentine wprowadza nas w świat stołowego nakrycia. Nie jest to jakaś szczególnie skomplikowana porcja wiedzy, możliwa do przełknięcia jedynie przez członków Mensy - pamiętaj tylko, żeby zaczynać od zewnątrz. Jeśli kiedykolwiek zatrudnię się jako kamerdyner lub osiągnę ten etap w życiu, gdy wydaje się eleganckie przyjęcia, będzie jak znalazł. Nadchodzi jedzenie, a z nim parę rad, jak się nim elegancko zająć:

Chleb
Odkrój mały kawałek masła z kostki w maselniczce i przenieś na talerzyk na pieczywo. Nakładaj na chleb małe kawałki, nie rozsmarowuj - to nie Nutella.

Ostrygi
Po kolei - ta mała miseczka z wodą służy do umycia rąk po ostrygach. Chociaż byli już tacy, którzy myśleli, że to bulion i próbowali wypić - poważna gafa w wyrafinowanych kręgach. Jak to jeść? Trzymaj ostrygę w lewej ręce, widelec w prawej. Wydłub miąższ ze skorupki, nabierz na widelec albo przechyl zawartość do buzi od razu. Szybko połknij, nie gryź.

Zupa
Zawsze przechylaj talerz od siebie, a nie do siebie - w razie katastrofy lepiej wylać zupę na obrus niż na spodnie. I dobra wiadomość, jako że mój głód osiąga już Himalaje, wolno jeść zupę i inne rzeczy też, zanim wszyscy zostaną obsłużeni. Ale tylko wtedy, gdy siedzimy w większym towarzystwie, przy dużym stole i posiłek jest gorący.

Makaron
Tutaj poglądy moje i mistrza rozmijają się. Valentine nie pochwala okręcania łyżek, zaleca nakładanie odpowiedniej ilości widelcem. Łatwiej powiedzieć niż zrobić.

Wino
"Ludzie gadają niestworzone głupoty na temat smakowania wina - twierdzi Val z bezceremonialną szczerością. - Jeśli jest nieświeże, poznasz po zapachu". Jeśli pijesz białe wino lub szampana, zawsze trzymaj kieliszek za nóżkę. Alkohol powinien pozostać schłodzony, a ciepło z Twoich rąk mogłoby go ogrzać. Czerwone wino z kolei powinno mieć temperaturę pokojową, a kontakt z zimnym kieliszkiem obniża ją, trzymaj, więc za górną część kieliszka, żeby je nieco ogrzać.

To są przynajmniej rytuały, które mają jakiś cel, poprawiają smak doznań, a nie tylko schlebiają jakimś wydumanym zasadom klubu dla dobrze urodzonych. Zapamiętuję więc, że kieliszki powinny być napełnione w dwóch trzecich, zwłaszcza jeśli jest to czerwone wino, żeby mogło "oddychać". Zawsze zaczynamy od białego wina, jako że czerwone ma mocniejszy smak. Nie muszę mówić, że od razu zabieram się do stosowania nowo zdobytej wiedzy w praktyce.

Ostatni szlif

Ostatnim elementem w skomplikowanej układance pod nazwą idealny dżentelmen jest sesja pytań i odpowiedzi ze sławnym "wychowawcą" gwiazd Jonem Chapmanem. Jednak dla człowieka, który na co dzień pracuje z takimi pięknisiami jak Jude Law czy Ethan Hawke, doprowadzenie mnie do odpowiedniego, jego zdaniem, wyglądu może być nie lada wyzwaniem. Oto trzy najważniejsze rady Jona:

• Myj, oczyszczaj, złuszczaj i nawilżaj twarz codziennie - będziesz wyglądać młodziej i bardziej świeżo.
• Przed myciem zębów używaj płynu do płukania ust, zęby myj dwa razy dziennie silną pastą.
• Myj włosy codziennie, tylko wtedy będą wyglądać na zadbane, podcinaj je co pięć tygodni.

Sesja trwa, a mnie znowu nachodzą wątpliwości - jak bardzo dżentelmen powinien dbać o siebie, żeby nie zostać lalusiem? Może nie jestem wystarczająco nowoczesny, ale czuję się trochę dziwnie, prowadząc poważne rozmowy z facetami na temat kremów nawilżających. Jakoś nie potrafię sobie wyobrazić Davida Nivena czy Marka Kondrata rozmyślających tak intensywnie nad kosmetykami do twarzy.

OK, posłucham Jona i sam zdecyduję, ile czasu i pieniędzy poświęcę na te zbytki, ale z pewnością nie będę się tym chwalić. Raczej będę zaprzeczać do utraty tchu. W końcu dyskrecja jest jedną z najważniejszych cech prawdziwego dżentelmena.

MH 01-02/2007

WYDANIE SPECJALNE

Men's Health Twoje mięśnie
01/2012

Atlas ćwiczeń MH: 110 najlepszych ćwiczeń na wszystkie grupy mięśniowe, dzięki którym zbudujesz sylwetkę doskonałą.

Treningowe abecadło: Wszystko, co chciałeś wiedzieć o treningu siłowym, ale nie miałeś kogo zapytać.

Gotowe rozwiązania: Kompletne programy treningowe, dziennik treningowy i plan diety do natychmiastowego użycia.

Szybkie patenty: Sprawdzone sposoby trenerów MH na osiąganie lepszych efektów w krótszym czasie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum

NOWY NUMER

Men's Health
05/2012

Trening gladiatora: Jak Liam McIntyre w 60 dni zbudował 15 kg mięśni do tytułowej roli w serialu "Spartakus: zemsta".

Grill time! W tym sezonie stawiamy na białko w czystej postaci w towarzystwie rewelacyjnych marynat.

Przewodnik po kobietach: Dzięki MH każda wyprawa na spotkanie płci pięknej dostarczy Ci maksimum przyjemności.

Jedz węgle i... zrzuć brzuch: Chcesz schudnąć? Nie rezygnuj z węglowodanów, tylko naucz się dobierać je starannie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum