Strona główna Newsroom

Po whisky kac gorszy niż po wódce

Prezentuje się niepozornie, ale morderczością bije swoją czystszą konkurentkę na głowę. (fot. Ilja Masik 2009/shutterstock.com)

Być może niektórzy wiedzą o tym z własnego doświadczenia, ale teraz jest to potwierdzone naukowo: kolorowe alkohole powodują większego kaca niż wódka. Dowodów dostarcza marcowy numer pisma "Alcoholism: Clinical and Experimental Research".

Badacze z Brown University na Rhode Island przeprowadzili bardzo ciekawy eksperyment, podczas którego 95 ochotników w wieku od 21 do 33 lat poświęciło się dla dobra nauki i wypiło więcej alkoholu, niż dopuszcza zdrowy rozsądek.

Eksperyment trwał trzy noce. Pierwsza z nich, jak wyjaśniają amerykańscy naukowcy, służyła "aklimatyzacji" (cokolwiek to znaczy). Drugiej nocy wszyscy wzięli udział w hucznej balandze, podczas której części uczestników badania podawano wódkę, a pozostałym imprezowiczom - whisky. Każdy z nich pił do momentu, aż poziom alkoholu we jego krwi wyniósł 0,9 promila. Z kolei ostatniej nocy wszyscy otrzymali do picia placebo, czyli drinki zupełnie bez alkoholu.

Potem uczeni obserwowali wszystkich podczas snu , aby sprawdzić, czy rodzaj wypitego alkoholu wpływa na jakość snu (nie zaobserwowano istotnych różnic, również w porównaniu z osobami trzeźwymi), a po każdej nocy uczestnicy eksperymentu byli budzeni o 7 rano i pytani o samopoczucie (nikt po przebudzeniu nie dostawał ani kawy, ani aspiryny). Następnie sprawdzano ich zdolność koncentracji na zadaniach, które przed nimi postawiono. Okazało się, że osoby, które piły whisky, skarżyły się na znacznie silniejsze dolegliwości związane z kacem: ból głowy, nudności, pragnienie i zmęczenie, niż te, którzy piły wódkę. Jednak, co ciekawe, wszyscy z równie wielką trudnością wykonywali powierzone im zadania.

"Nasze badanie dowiodło, że gorsze samopoczucie po nocy ostrego picia trwa znacznie dłużej niż do momentu, w którym organizm całkowicie usuwa alkohol z krwiobiegu. To cenna obserwacja, szczególnie dla ludzi, którzy wykonują zawody wymagające pełnej koncentracji i sprawności umysłowej, jak kierowcy" - wyjaśnia prof. Damaris Rohsenow, szef zespołu przeprowadzającego badanie. O ile dłużej? Tego, niestety, podczas eksperymentu nie udało się precyzyjnie ustalić, ale na pewno jest to czas dłuższy niż kilka godzin.

A skąd różnica w stopniu "moderczości" kaca po wódce i whisky? Zdaniem naukowców, przyczyną są związki "zanieczyszczające" whisky, których w tym trunku jest aż 37 razy więcej niż w wódce. Chodzi głównie o takie substancje, jak aceton, aldehyd octowy, taniny i furfural, które nadają whisky charakterystyczny smak. Zdaniem Damarisa Rohsenowa, chcąc zredukować cierpienia dzień po imprezie, lepiej podczas niej pamiętać, że im ciemniejszy trunek, tym więcej zawiera nasilających objawy kaca związków.

Warto zastosować się do jego rady już wkrótce, wybierając się na sylwestrowe bale, prywatki i imprezy.

MH

Wróć do Newsroomu

WYDANIE SPECJALNE

Men's Health Twoje mięśnie
01/2012

Atlas ćwiczeń MH: 110 najlepszych ćwiczeń na wszystkie grupy mięśniowe, dzięki którym zbudujesz sylwetkę doskonałą.

Treningowe abecadło: Wszystko, co chciałeś wiedzieć o treningu siłowym, ale nie miałeś kogo zapytać.

Gotowe rozwiązania: Kompletne programy treningowe, dziennik treningowy i plan diety do natychmiastowego użycia.

Szybkie patenty: Sprawdzone sposoby trenerów MH na osiąganie lepszych efektów w krótszym czasie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum

NOWY NUMER

Men's Health
05/2012

Trening gladiatora: Jak Liam McIntyre w 60 dni zbudował 15 kg mięśni do tytułowej roli w serialu "Spartakus: zemsta".

Grill time! W tym sezonie stawiamy na białko w czystej postaci w towarzystwie rewelacyjnych marynat.

Przewodnik po kobietach: Dzięki MH każda wyprawa na spotkanie płci pięknej dostarczy Ci maksimum przyjemności.

Jedz węgle i... zrzuć brzuch: Chcesz schudnąć? Nie rezygnuj z węglowodanów, tylko naucz się dobierać je starannie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum