Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.0

Wołowina: kompendium wiedzy o mięsie wołowym

Ktoś, kto chce szczycić się mianem "prawdziwego faceta" musi umieć przyrządzić steka wołowego. I kropka. Dla chcących nieco więcej, przygotowaliśmy kompendium wiedzy o rodzajach wołowiny i ich wpływie na Twoją formę i zdrowie. Nie musisz dziękować.

2016-06-17
Wołowina fot. shutterstock.com

1. Odporność ironmana: rostbef

Mówi się, że jedno jabłko dziennie utrzyma Cię z dala od lekarza. Jeden stek z rostbefu lub polędwicy dziennie też. Te części wołu są najlepszym źródłem żelaza i cynku, budując odporność i skracając czas przeziębień, jeżeli są przyjmowane codziennie. Dawka odpornościowa to 10 g na dzień, co przekłada się na jakieś 160 g mięsa. I pamiętaj, że witamina C zwiększa wchłanialność. Obok mięsa jedz pietruszkę, pomidory, paprykę lub kiszoną kapustę.

2. Zastrzyk energii: ligawa

Zamiast przed treningiem ładować w siebie węglowodany lepiej załadować wołową ligawę. Tajemnicą jest witamina B2, zwana rybofl awiną, której jest tam dużo, i która jest niezbędna w metabolizmie. Masz z nią gwarancję, że zatankowane paliwo zostanie spalone i wykorzystane, a nie zmagazynowane w składzie z oponami. Właściwie to z jedną oponą. 

3. Mięśnie jak skała: rumsztyk

Smakosze będą głosować za mięsem z marmurkowym tłuszczem (i mają swoje racje), ale smakosze świadomi postawią na rumsztyk. Ma wyjątkowo mało tłuszczu, ale za to bardzo dużo białka, bo aż 30 g w 150 g. Można spokojnie zjeść podwójną porcję, bo kara jest znikoma – ok. 350 kcal za obie. Brak tłuszczu sprawia, że mięso może być nieco suchawe, dlatego dobrą opcją kulinarną jest duszenie.

1 2 3
STRONA 1 z 3

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Ktoś, kto chce szczycić się mianem "prawdziwego faceta" musi umieć przyrządzić steka wołowego. I kropka. Dla chcących nieco więcej, przygotowaliśmy kompendium wiedzy o rodzajach wołowiny oraz jej wpływie na Twoją formę i zdrowie. Nie musisz dziękować.<br /><br /><a href="/dieta/Wolowina-kompendium-wiedzy-o-miesie-wolowym,8012,1"></a>
    Mens Health, 2016-06-17 09:51:12
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij