Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
5.0

Romans w kuchni: arbuz i feta

Każda okazja jest dobra, by uwieść ją dobrym smakiem. Zaskakujące połączenie soczystego arbuza i fety ze słodkością miodu i ostrością musztardy pozwoli Ci zapunktować na erotycznej giełdzie. Tak pewne zyski tylko z MH.

MH 2015-04-20
arbuz, feta fot. Shebeko 2015/shutterstock

Składniki na 2 porcje:

  • 1/4 arbuza
  • 250 g sera feta
  • 50 ml oliwy z oliwek extra vergine
  • 200 g czarnych oliwek
  • liście roszponki
  • 100 g orzeszków pinii
  • 50 ml octu balsamicznego
  • 50 ml miodu
  • 2 łyżki musztardy z Dijon

1. Do miski włóż musztardę i miód, wymieszaj starannie łyżką lub trzepaczką. Dodaj ocet i mieszaj nadal. Powoli wlewaj oliwę, nie przerywając mieszania. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz – i tak jest najprościej – wlać wszystkie składniki do małego słoika, zakręcić go i mocno wstrząsnąć.

2. W sklepie wybierz arbuza niezbyt dużego, ale ciężkiego. W ten sposób będziesz miał pewność, że arbuz będzie soczysty. Z ćwiartki owocu wyjmij pestki końcówką noża, obierz arbuza ze skórki i pokrój w niedużą kostkę. Włóż do salaterki. Dorzuć pokrojoną w kostkę fetę.

3. Oliwki (najlepiej marynowane) muszą być oczywiście wydrylowane, czyli bez pestek. Możesz to zrobić sam ostrym nożem. Jeżeli kupiłeś oliwki rozmiaru jumbo, pokrój je na połówki. Listki roszponki opłucz w zimnej, bieżącej wodzie i starannie osusz papierowym ręcznikiem. Dorzuć do salaterki.

4. Na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu wysyp orzeszki pinii i praż kilka minut, potrząsając – będą bardziej aromatyczne. Wsyp je do salaterki, dolej połowę sosu i delikatnie wymieszaj. Przełóż na talerze, skrop resztą sosu i udekoruj listkami roszponki. Butelka dobrego białego wina, np. Sauternes, zwieńczy dzieło.

MH Seks 2011 

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Każda okazja jest dobra, by uwieść ją dobrym smakiem. Zaskakujące połączenie soczystego arbuza i fety ze słodkością miodu i ostrością musztardy pozwoli Ci zapunktować na erotycznej giełdzie. Tak pewne zyski tylko z MH.<br /><br /><a href="/dieta/Romans-w-kuchni-arbuz-i-feta,6473,1"></a>
    Mens Health, 2015-04-20 12:28:29
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij