Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
1.0

Sałatka jajeczna z ziarnami pszenicy: przepis na szybkie śniadanie

Oto pierwsza na świecie zwalczająca tłuszcz sałatka jajeczna. Innymi słowy, niskotłuszczowe śniadanie, które doda ci energii bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Posiłek idealny? Przestań, po prostu kolejny przepis z archiwów MH. 

Patrycja Jakimiak 2015-01-29
Przepis na sałatkę jajeczną fot. shutterstock.com

Składniki (na 4 porcje):

  • 1 kg zielonego ziarna pszenicy
  • cebula
  • olej rzepakowy
  • 3 ząbki czosnku
  • po szczypcie rozmarynu i tymianku
  • po 2 łyżki nasion: konopi, gryki, dyni
  • 2 łyżki skórki cytrynowej
  • 4 jaja w koszulkach 

Jak wykonać?

Każdy facet powinien mieć w kuchennym repertuarze imponujące śniadanie. Nasze zawiera zielone ziarna pszenicy – doskonałe źródło witamin E, B oraz składników mineralnych. Badania pokazują, że usprawnia pracę jelit, a dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu nie podnosi poziomu cukru we krwi. Zawiera też cztery razy więcej błonnika niż podobne ziarna.

Namocz je przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia rozgrzej na patelni olej rzepakowy i zeszklij na nim pokrojoną w pióra cebulę. Dodaj czosnek, rozmaryn i tymianek – smaż 2 minuty. Odsącz ziarna pszenicy i wrzuć na patelnię, na której znajduje się reszta składników. Zalej całość zimnym rosołem z kury albo wodą.

Zagotuj, przykryj pokrywką i włóż patelnię na 20 min do piekarnika rozgrzanego do 150 °C. Wyciągnij i ostudź, następnie dodaj wcześniej uprażone na suchej patelni nasiona, skórkę cytrynową i pietruszkę. Polej całość olejem, jeśli wydaje Ci się za sucha. Serwuj z jajkami w koszulkach (6 g białka na osobę): zawierają cysteinę, która pożegna Twojego kaca szybciej niż sok z kiszonej kapusty. 

Co zyskasz:

  • oczyszcza wątrobę
  • obniża cholesterol
  • wyostrza umysł
  • walczy z cukrzycą
  • chroni Twoje serce
  • walczy z rakiem
  • obniża ciśnienie
  • świetnie odżywia
  • ogranicza tłuszcz
  • imponuje kobietom
  • zwalcza stres
  • ma mniej niż 500 kcal
  • poprawia trawienie
  • zrobisz w 30 minut
  • poprawia nastrój
  • wykańcza kaca
  • jest megaodżywczy 

MH 05/2014

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Oto pierwsza na świecie zwalczająca tłuszcz sałatka jajeczna. Innymi słowy, niskotłuszczowe śniadanie, które doda ci energii bez podnoszenia poziomu cukru we krwi. Posiłek idealny? Przestań, po prostu kolejny przepis z archiwów MH.<br /><br /><a href="/dieta/Przepis-na-salatke-jajeczna-z-ziarnami-pszenicy,5758,1"></a>
    Mens Health, 2016-05-24 10:35:50
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij