Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.3

Przepis na pikantne skrzydełka: spalaj tłuszcz po jedzeniu

Uff, jak gorąco. Bierzemy za sojuszników kapsaicynę i piperynę, a z nimi żaden tłuszcz nam niestraszny. Cel na dziś: brak opony i widoczne mięśnie.

MH 2016-04-04
pikantne skrzydełka fot. Shutterstock

To jasne, że o wspaniałych metabolicznych właściwościach chili wiemy wszystko, ale jeden mit trzeba obalić – że szkodzi przy wrzodach. Jest odwrotnie – stymuluje komórki żołądka do produkcji ochronnych soków i działa bakteriobójczo.

Podobnie działa pieprz syczuański, którego tu użyjemy, ale o jego potencjał spalania tłuszczu papryczki chili mogłyby być zazdrosne. Bioaktywne olejki w pieprzu działają jeszcze skuteczniej: przyspieszają rozkład tłuszczów po posiłku i zapewniają pełen detoks przewodu pokarmowego. Uwaga, będzie ostro.

Podstawowy skład (na 2-3 porcje):

  • 1 kg skrzydełek kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • korzeń imbiru
  • 5 łyżeczek sosu sojowego
  • 3 łyżeczki oleju sezamowego
  • sok z cytryny
  • pieprz syczuański (ile lubisz, ale nie żałuj) 

pikantne skrzydełka fot. Shutterstock

Plan gry

Umyj i osusz papierowym ręcznikiem skrzydełka. Wrzuć je do foliowej, szczelnej torebki. Posiekaj drobno ząbki czosnku i centymetrowy kawałek korzenia imbiru, wsyp je do miski. Wlej do niej sos sojowy, olej, sok z 1 cytryny i wsyp zmielony pieprz syczuański. Zamieszaj i przelej do torby z kurczakiem. Ugniataj torbę, aż zalewa pokryje całe mięso. Wyłóż skrzydła na blachę i piecz 60 min w 180 stopniach C.

Skład rezerwowy

1. Bez tłuszczu: Zielona herbata

Kapsaicyna i zielona herbata zmniejszają wchłanianie tłuszczów przez nasz organizm – ustalili duńscy i norwescy naukowcy.

2. Bez bólu: Cynamon

Pieprz zmieszany w niewielkiej ilości z cynamonem jest w niektórych krajach stosowany jako środek zmniejszający bóle migrenowe.

3. Bez ognia: Nabiał

To nie woda pomaga na pożar w ustach po ostrej przyprawie, lecz jogurt naturalny lub szklanka mleka. Mocny alkohol także. Uff ... 

MH 02/2015

 

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Uff, jak gorąco. Bierzemy za sojuszników kapsaicynę i piperynę, a z nimi żaden tłuszcz nam niestraszny. Cel na dziś: brak opony i widoczne mięśnie.<br /><br /><a href="/dieta/Przepis-na-pikantne-skrzydelka-spalaj-tluszcz-po-jedzeniu,7811,1"></a>
    Mens Health, 2016-04-04 14:40:06
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij