Strona główna Dieta

Obiadus hibernatus: cała prawda o mrożonkach

Prawda nr 6: mrożone jedzenie wymaga tuningu

Większość gotowych dań mrożonych jest mdła, bo są one robione dla wszystkich, czyli także dla tych, którzy nie lubią ostrych potraw. Dlatego śmiało używaj przypraw, które znajdziesz w swojej kuchni: pieprzu, curry, oregano, bazylii itd. Ale są też dodatki, które poprawią nie tylko smak jedzenia, ale i... Twoje życie erotyczne.

Chili. Ten superostry gatunek papryki nie tylko doda ognia jedzeniu, ale też Twoim łóżkowym przygodom. Zawiera alkaloid, tzw. kapsaicynę, który nadaje przyprawie pikanterii - drażni receptory bólu w ustach, powodując uwalnianie endorfin, które uśmierzają pieczenie, a jednocześnie wywołują poprawę nastroju. Uwaga: działa tylko na facetów, kobiety znieczula!

Przy okazji papryczki chili mogą uchronić Cię przed rakiem prostaty. Naukowcy z Cedars-Sinai Medical Center wykazali, że pod wpływem kapsaicyny w 80% komórek nowotworowych włącza się mechanizm autodestrukcji. Papryka chili to też bogate źródło wit. C, więc wzmocni Twą odporność. Ale uwaga: nadmiar chili w diecie może mieć związek z rakiem żołądka, więc stosuj ją z umiarem. 

Czosnek. Poprawia ukrwienie penisa, dzięki czemu wzmaga erekcję i wzmacnia komórki nasienne. Wszystko super, gdyby nie zapach. Dlatego dodaj go do swojej i jej porcji, wtedy nie będzie wam przeszkadzał, a ona też odczuje jego działanie, bo uwrażliwi jej miejsca intymne. Możesz też tuszować jego zapach, zagryzając po posiłku gałązką zielonej pietruszki.

Jak kupować, przechowywać i przyrządzać gotowe mrożonki?

Oto zasady, których warto przestrzegać, żeby z zamrożonych produktów zawsze wyszedł świetny obiad:

1. Wszystko luzem. Nie kupuj mrożonych warzyw lub owoców, które są zbrylone - to oznacza, że prawdopodobnie zostały już raz rozmrożone, przez co straciły część swoich wartości odżywczych i walorów smakowych, a nawet mogą być już zepsute. Uwaga: zasada ta nie dotyczy szpinaku i buraczków puree, które w czasie zamrażania w naturalny sposób sklejają się.

2. Godzina na transport. Kupione w sklepie mrożonki, schowaj do zamrażalnika w swoim domu w ciągu godziny - inaczej rozpocznie się proces rozmrażania i będziesz musiał od razu zrobić z nich posiłek, aby się nie zmarnowały.

3. Mróz aż skrzypi. Mrożonki nie powinny być przechowywane w temperaturze wyższej niż ta, w której zamrażał je producent, czyli -18 stopni Celsjusza. Większość zamrażarek jest właśnie tak zaprogramowana, ale jeśli w swojej lodówce możesz sam ustawiać temperaturę, sprawdź, czy nie jest zbyt wysoka.

4. Im ciaśniej, tym lepiej. W odróżnieniu od części chłodzącej lodówki, w zamrażalniku produkty spożywcze układaj ciasno, aby urządzenie działało efektywniej.

5. Prosto na wrzątek. Jeśli chcesz z mrożonych warzyw nich zrobić zupę albo inny gotowany lub duszony posiłek, a z owoców kompot wrzuć je od razu do gotującej się wody i gotuj jak najkrócej, aby zminimalizować straty składników odżywczych. Możesz też użyć urządzenia do gotowania na parze.

MH 12/2006

WYDANIE SPECJALNE

Men's Health Twoje mięśnie
01/2012

Atlas ćwiczeń MH: 110 najlepszych ćwiczeń na wszystkie grupy mięśniowe, dzięki którym zbudujesz sylwetkę doskonałą.

Treningowe abecadło: Wszystko, co chciałeś wiedzieć o treningu siłowym, ale nie miałeś kogo zapytać.

Gotowe rozwiązania: Kompletne programy treningowe, dziennik treningowy i plan diety do natychmiastowego użycia.

Szybkie patenty: Sprawdzone sposoby trenerów MH na osiąganie lepszych efektów w krótszym czasie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum

NOWY NUMER

Men's Health
05/2012

Trening gladiatora: Jak Liam McIntyre w 60 dni zbudował 15 kg mięśni do tytułowej roli w serialu "Spartakus: zemsta".

Grill time! W tym sezonie stawiamy na białko w czystej postaci w towarzystwie rewelacyjnych marynat.

Przewodnik po kobietach: Dzięki MH każda wyprawa na spotkanie płci pięknej dostarczy Ci maksimum przyjemności.

Jedz węgle i... zrzuć brzuch: Chcesz schudnąć? Nie rezygnuj z węglowodanów, tylko naucz się dobierać je starannie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum