Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.5

Linguine z owocami morza: idealna kolacja we dwoje [przepis]

Najbardziej udana jest oczywiście wtedy, gdy kończy się śniadaniem. Ale i bez niego wieczór we dwoje z przygotowanym przez Ciebie daniem zrobi na niej kolosalne wrażenie. A potem się zobaczy.

linguine fot. Shutterstock
Czego potrzebujesz?

  • makaron linguine
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 25ml Vermouthu
  • 1/3 szklanki śmietany 35%
  • 1 opakowanie mrożonej mieszanki owoców morza
  • sól
  • świeżo zmielony biały pieprz
  • natka pietruszki

1. Posiekaj drobno obraną cebulę i ząbki czosnku, wrzuć na rozgrzaną oliwę na patelnię. Mieszaj na małym ogniu przez 4-5 minut, aż warzywa się zeszklą, dodaj kolendrę i łyżkę mąki, podsmażaj jeszcze przez 1 minutę.

Wlej Vermouth i śmietanę, doprowadzając do lekkiego wrzenia, bez przerwy mieszając. Rozmrożone, opłukane i dobrze osuszone owoce morza (w paczce znajdziesz przegrzebki, małże, kalmary, ośmiorniczki i krewetki) dorzuć do sosu i przykryj. Mieszaj od czasu do czasu i dodaj przyprawy.

2. Wrzuć makaron do osolonej, wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż makaron będzie al dente. Odsącz go, przełóż do miski, pokrop oliwą z oliwek i wymieszaj z drobniutko posiekaną natką pietruszki. Nałóż porcje makaronu na talerze, polej go przygotowanym sosem z owocami morza i posyp świeżo mielonym białym pieprzem.

Jeżeli kupisz świeżą kolendrę, udekoruj danie jej listkami. Aby sukces Twoich kulinarnych wyczynów był pełniejszy, zdecyduj się na podanie wina – oczywiście wytrawnego. Najlepsze będzie odpowiednio schłodzone białe lub różowe.

3. To danie można lekko modyfikować w zależności od upodobań i dostępności produktów, ale bez straty smaku i aromatu. Vermouth na przykład można zastąpić anyżowym, francuskim Ricardem lub greckim Ouzo, mieszankę owoców morza samymi krewetkami, a linguine jakimś innym wstążkowym makaronem, choćby fettuccini. Tylko kolendra jest niepowtarzalna.

Ciekawostka: Według światowego badania wykonanego w 2008 roku przez Future Foundation, dla rodziny i przyjaciół gotuje 60% facetów, którzy deklarują, że gotowanie to ich pasja i sposób okazywania uczuć. To świetna wiadomość, bo gotowanie jest fajnym, męskim zajęciem. Ale najlepsze na koniec: wśród czytelników MH aż 81% przyznaje się do gotowania.

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Chcesz zbudować fantastyczną muskulaturę? Chcesz spalić zbędny tłuszcz? Chcesz spełnić swoje kulturystyczne marzenie? Chcesz stać się prawdziwą bestią? Chcesz stać się sławny i bogaty? Chcesz zdobyć podziw pięknych kobiet i zazdrość wszystkich mężczyzn na Świecie? Już teraz możesz to zrobić, bo rozwiązanie na, które od dawna czekasz… Jest teraz na wyciągnięcie ręki!!! Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl Igor Mieńkowski, twórca PAKIETU DZIK zaprasza Cię do przeżycia niesamowitej przygody! PAKIET DZIK to według wielu firm z branży sportu, zdrowia i suplementacji największa REWOLUCJA NA RYNKU trenerskim. PAKIET DZIK to jedyne tak skuteczne rozwiązanie w całej Polsce i Europie, które pozwala Ci w ciągu zaledwie tygodnia spalić tłuszcz i zbudować potężną muskulaturę! Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl PAKIET DZIK to jedyne rozwiązanie w Polsce i Europie w którym razem z planem treningowym, dietą i suplementacją otrzymujesz sekretną wiedzę opracowaną przez specjalistów, podzieloną na etapy kiedy masz ją stosować. Ta wiedza jest dostępna tylko dla wybranych. To wszystko pozwala Ci wreszcie na ekstremalnie skuteczną i szybką przemianę! Wejdź na stronę najlepszego Trenera w Polsce: www.igortreneronline.pl
    Mulrzyk, 2017-09-27 16:36:55
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij