Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.5

Jedz na zdrowie: 9 smacznych przekąsek

Czasem okoliczności, a nieraz Twoja słaba silna wola są powodem tego, że musisz coś wrzucić na ząb. Nie walcz ze sobą, bo to frustruje. Po prostu zjedz, bez żadnych wyrzutów. Co więcej – ze świadomością, że przekąska nie tylko zaspokoiła głód, ale też dodała energii i zdrowia. 

Katarzyna Górna-Drzewosz  2015-08-25
gorzka czekolada Shutterstock.com

Zobacz, w jaki sposób swoje codzienne przekąski możesz w łatwy i szybki sposób zastąpić tymi mniej popularnymi, ale bardziej wartościowymi.

1. Jedz to: baton z ciemnej czekolady plus

Nie to: baton z mlecznej czekolady minus

Mleczne batoniki to głównie tłuszcz, cukier i ok. 200 kcal. Baton z dodatkiem muesli, a dodatkowo w ciemnej czekoladzie, ma wprawdzie podobną wartość kaloryczną, ale za to niższy indeks glikemiczny, więcej błonnika i witamin z grupy B. Dostarczasz energii na dłużej, czujesz się bardziej syty, a witaminy z grupy B poprawiają m.in. nastrój i metabolizm.

2. Jedz to: borówki plus

Nie to: banany minus

Ile trzeba zjeść borówek, aby zaspokoić głód tak szybko, jak można to zrobić, zjadając banana? To prawda: sporo, mniej więcej średnią miskę do zupy. Jednak borówka zawiera zdecydowanie więcej związków polifenolowych – przeciwutleniaczy, które chronią przed chorobami serca i nowotworami.

3. Jedz to: chipsy owocowe plus

Nie to: chipsy ziemniaczane minus

W czipsach ziemniaczanych jest sporo soli, która może niebezpiecznie podnieść ciśnienie krwi. Czipsy owocowe, zwłaszcza jabłkowe, są wolne od niezdrowych tłuszczów trans. To oznacza, że taka przekąska nie grozi podniesieniem poziomu złego cholesterolu we krwi. Dodatkowo, za sprawą błonnika, podkręca metabolizm.

4. Jedz to: migdały plus

Nie to: solone orzeszki minus

O soli w solonych orzeszkach pisać nie będziemy, pogadajmy więc o migdałach. Mają więcej magnezu, witaminy E i zawierają kwas oleinowy – ten sam, który jest obecny w oliwie z oliwek. To on jest bohaterem najzdrowszej diety – śródziemnomorskiej. Przyczynia się m.in. do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.

5. Jedz to: marchewki plus

Nie to: winogrona minus

Nikt nie każe Ci obierać marchewek i wozić ze sobą w plastikowym pojemniku. Na rynku są gotowe: obrane i umyte. Dietetycy polecają właśnie surowe, a nie gotowane marchewki. Bo mają sporo beta-karotenu, który wzmacnia odporność i chroni przed wirusami. Są niskokaloryczne, więc można zjeść ich sporo. Ta sama ilość winogron dostarczy o 20% więcej cukru.

orzechy, mieszanka studencka Shutterstock.com

6. Jedz to: gorzka czekolada plus

Nie to: mleczna czekolada minus

Mleczna czekolada to głównie węglowodany i nie powinno się jej jeść więcej niż kilka kostek. Gorzka ma więcej potasu i magnezu, co sprawia, że poprawia nastrój jak mleczna, ale w przeciwieństwie do niej wzmaga koncentrację. Czekolada o wysokiej zawartości kakao jest też bogata w żelazo i cynk, które są istotne w procesach metabolicznych.

7. Jedz to: ciastka owsiane plus

Nie to: krakersy minus

Jeśli jesteś ciasteczkowym potworem, wybieraj tylko ciastka owsiane. Nie maślane, nie krakersy i nie delicje. Płatki owsiane, z których piecze się ciasteczka, mają najwięcej zdrowych tłuszczów i rozpuszczalnego błonnika spośród wszystkich zbóż. Krakersy to głównie niezdrowe tłuszcze trans i spora porcja soli.

8. Jedz to: koktajlowe kabanosy plus

Nie to: solone paluszki minus

To fakt, porównanie kabanosów z paluszkami może budzić wątpliwości. Jednak na stołach coraz częściej pojawia się ta przegryzka. Na szczęście, bo zawiera pełnowartościowe białko, jakże istotne w czasie budowania masy mięśniowej. Paluszki nie bez powodu są w sklepach na tej samej półce, co krakersy. Wartość odżywcza to też ta sama półka.

9. Jedz to: mieszanka studencka plus

Nie to: kamyczki minus

Kamyczki to orzechy (laskowy lub ziemny) w mlecznej czekoladzie albo w cukrze. Głównie więc węglowodany. Miks orzechów to genialne połączenie wielonienasyconych, dobrych tłuszczów, błonnika, witamin oraz mikro- i makroelementów. Można by je jeść bez oporów, gdyby nie fakt, że średnie opakowanie to taki sam kop energetyczny, jaki może dać Ci drobiowo- warzywny lunch. Garść naraz jest OK.

MH 04/2013

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    3. [...]Dodatkowo, za sprawą błonnika, podkręca metabolizm. Tak się składa, że autor artykułu chyba nie wie co to metabolizm.Krótki czas pasażu jelitowego (przebywania strawionego pokarmu w jelitach) co wiąże się z częstymi wizytami na posiedzeniu zarządu w ubikacji nie ma nic wspólnego z szybkim metabolizmem, który przejawia się m.in. trudnością w gromadzeniu się w organiźmie tłuszczu zapasowego oraz tym, że organizmowi łatwo jest spalić tłuszcz zapasowy i tym, że komuś z trudem przychodzi budowanie masy mięśniowej. Krótki czas pasażu jelitowego, to nie to samo co szybki metabolizm. Błonnik może wpłynąć co najwyżej na to pierwsze.
    ~LilPeneros, 2015-08-26 14:51:51
  • avatar
    zgłoś
     W czipsach ziemniaczanych jest sporo soli, która może niebezpiecznie podnieść ciśnienie krwi. Czipsy owocowe, zwłaszcza jabłkowe, są wolne od niezdrowych tłuszczów trans. To oznacza, że taka przekąska nie grozi podniesieniem poziomu złego cholesterolu we krwi. Dodatkowo, za sprawą błonnika, podkręca metabolizm. Nigdy nie udowodniono, że nadmierne spożycie soli zwiększa ciśnienie krwi :)Udowodniono natomiast, że owoce szybko podnoszą poziom cukru. Oczywiście kwestia niezdrowych olejów i margaryn jest bezsprzeczna.
    Mauaku, 2015-08-25 10:17:01
  • avatar
    zgłoś
    Czasem okoliczności, a nieraz Twoja słaba silna wola są powodem tego, że musisz coś wrzucić. Nie walcz ze sobą, bo to frustruje. Po prostu zjedz - ze świadomością, że przekąska nie tylko zaspokoiła głód, ale też dodała energii i zdrowia.<br /><br /><a href="/dieta/Wrzuc-na-zab-zdrowe-przekaski,5337,1"></a>
    Mens Health, 2015-08-25 09:42:05
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij