Dobry wybór, czyli jedz z głową
fot. Baevskiy Dmitry 2010/shutterstock.com
Próbowałeś kiedyś dowiedzieć się od ekspedientki w spożywczym, ile kalorii mają sprzedawane tam bułki albo wędliny? My spróbowaliśmy, ale kiedy obserwująca nas podejrzliwie sprzedawczyni zamiast odpowiedzi wrzasnęła w kierunku zaplecza: „Pani kierowniczko, znowu kontrola z Sanepidu!", szybko zrozumieliśmy, że szukanie informacji dietetycznych u obsługi sklepu to poważny błąd.
Jeśli chcesz świadomie wybierać produkty, które trafią na Twój talerz, musisz zawczasu uzbroić się w wiedzę umożliwiającą Ci podjęcie właściwych decyzji. Bez obaw, nie oznacza to wertowania grubych podręczników akademickich poświęconych zdrowemu żywieniu. Możesz na przykład zacząć od lektury tego tekstu - przeczytaj go, a zorientujesz się, że wędrując między półkami wcale nie musisz robić zakupów metodą chybił-trafił.
ŚNIADANIE
| jajko gotowane | jajka sadzone |
| w 100 gramach: | |
| 109 kcal, 10 g białka, 8 g tłuszczy (2g NKT), 0,5 g węglowodanów | 168 kcal, 10 g białka, 14 g tłuszczy (7 g NKT), 1 g węglowodanów |
Zazwyczaj, kiedy przygotowujesz jajka sadzone, przed rozbiciem jajka nakładasz na patelnię trochę masła, margaryny lub smalcu, zgadza się? To oznacza, że "wzbogacasz" swoje śniadanie o niepotrzebne tłuszcze i kalorie. Oszczędzisz sobie tego dodatkowego balastu, gotując jajka zamiast je smażyć. Woda, jak powszechnie wiadomo, kalorii i tłuszczu nie ma wcale.
| chleb żytni pełnoziarnisty | pieczywo tostowe pszenne |
| w 100 gramach: | |
| 237 kcal, 7 g białka, 2 g tłuszczy (1 g NKT), 54 g węglowodanów, 6 g błonnika | 305 kcal, 8 g białka, 5 g tłuszczy (1 g NKT), 59 g węglowodanów, 2 g błonnika |
Dużo magnezu, cynku i błonnika, mało kalorii. Te atuty dają pieczywu pełnoziarnistemu zdecydowaną przewagę nad pieczywem tostowym. Poza tym przygotowując tosty, często smarujemy je grubo masłem. Na gorącej kromce topi się ono błyskawicznie i łatwo wtedy zapomnieć, że są to nadprogramowe kalorie, które mogą przyczynić się do Twoich kłopotów z nadwagą.
- Domowej roboty majonez przygotujesz w kilka minut, a Tomek Woźniak ręczy za to, że będzie o niebo lepszy od sklepowego.
- Zobacz, jak kilogram skrzydełek z kurczaka w zaledwie godzinę zamienić w smakowitą przekąskę.
- Spece od marketingu wciąż próbują zmusić Cię do jedzenia. Naucz się rozpoznawać ich manipulacje i sam decyduj, kiedy, ile i co jeść.
- Ekspresowe tajskie curry z rybą - niezwykle interesujące w smaku, niezwykle proste w przygotowaniu. Spróbuj sam!
- Od jadania w fastfoodowych barach nie przytyjesz, jeśli będziesz trzymał się limitów. Oto dopuszczalne normy według MH.
- Alek 29.04.2010, 01:48
CYTAT(Hacker @ 29-04-2010, 1:40) Ile kucharzy tyle przepisów:0 Racja, kuchnia jest po to żeby - Hacker 29.04.2010, 01:40
Ile kucharzy tyle przepisów:0 - Alek 28.04.2010, 23:58
Tzatziki - Grecki sos najlepiej podawać jako dip do potraw grillowanych. Przyrządza się - Bosky2468 28.04.2010, 20:47
CYTAT(Brylant @ 28-04-2010, 16:31) Jadłem tzatzyki nie raz i jest ostre ,ale czosnku tam nie
01/2012
Atlas ćwiczeń MH: 110 najlepszych ćwiczeń na wszystkie grupy mięśniowe, dzięki którym zbudujesz sylwetkę doskonałą.
Treningowe abecadło: Wszystko, co chciałeś wiedzieć o treningu siłowym, ale nie miałeś kogo zapytać.
Gotowe rozwiązania: Kompletne programy treningowe, dziennik treningowy i plan diety do natychmiastowego użycia.
Szybkie patenty: Sprawdzone sposoby trenerów MH na osiąganie lepszych efektów w krótszym czasie.
02/2012
Sześciopak dla opornych: W zaledwie 28 dni możesz zyskać superformę i sylwetkę, jakiej wszyscy Ci pozazdroszczą.
Szkoła boksu, szkoła życia: Boks to sport, który kształtuje ciało i charakter. Sprawdził to na własnej skórze redaktor MH.
Pewny sposób na grypę: Wirus przyczaja się, żeby znów zaatakować, ale dzięki MH w tym roku nie zachorujesz.
Ctrl + Alt = Randka: Zobacz, na jakie strony w necie wchodzić, by zwiększyć szansę na poznanie kobiety Twoich marzeń.
DIETA ABS 
|
Zarządzaj skuteczniej swoimi pieniędzmi!
Zobacz, jakie konto, lokata, ubezpieczenie i kredyt będą najlepsze dla Ciebie. |
FACECI MEN'S HEALTH Poznaj facetów, którzy w swoim życiu kierują się zasadami Men's Health:
LEKSYKON TRENINGU SIŁOWEGO 
ZAPYTAJ MEN'S HEALTH 
- Ekożywność: droższa, czyli lepsza?
- Postanowienia noworoczne: reaktywacja
- Jak wyjść z finansowego kryzysu?
- Sex machine: trening na lepszy seks
- Czy soja jest groźna dla mężczyzn?
- Trenażer, czyli cały rok na własnym rowerze
ZAMÓW NEWSLETTER 
TAGI Motoryzacja | Testy samochodów | Cennik samochodów | Motocykle