Strona główna Dieta

Dieta na ciężki dzień: full energii, zero tłuszczu

Stek z tuńczyka: bogate w białko paliwo, które uruchomi tryb turbo w Twoim mózgu i podkręci na maksa metabolizm. (fot. Dennis Gottlieb)

Dariusz Kobucki

Energię uzyskujesz ze spalania tego, co zjadasz. Proste. Ale co jeść i kiedy, by nie przytyć, nie być głodnym i działać na pełnych obrotach? Nie potrzebujesz wcale specjalnej diety - wystarczy tylko, że w ciągu dnia dokonasz kilku lepszych niż zwykle wyborów. Wskazówki w tym tekście.

Nie da sie zjeść raz a dobrze, by na cały dzień zabić głód i wyprodukować wystarczającą ilość energii. Kalorie z jednego obfitego posiłku organizm przerobi w tłuszcz. Niestety, większość facetów tak robi. W ciągu dnia ratuje się kawą i snickersem, a wieczorem nadrabia zaległości i na kolację opycha się. Poziom cukru we krwi albo gwałtownie wzrasta, albo spada. Dla organizmu jest to jak całodzienne bujanie się na huśtawce.

Tymczasem wystarczy utrzymać poziom cukru na odpowiednim poziomie, by nie czuć głodu ani zmęczenia. Każdego dnia masz ciężką robotę do zrobienia i potrzebujesz odpowiednich dostaw paliwa. "Można jeść częściej, ale mniej. Dobra przekąska we właściwym czasie sprawi, że utrzymasz odpowiedni poziom energii przez cały dzień" - mówi dr Małgorzata Słowińska-Lisowska, dietetyk sportowy z AWF we Wrocławiu. Co warto zjeść w tak zapracowany dzień jak dzisiaj?

Godzina 8:00: coś na dobry początek

Zacznij od śniadania - najważniejszego posiłku w ciągu dnia. Po nocy poziom cukru we krwi znacznie się obniżył. Nadszedł czas, by zjeść trochę białka, tłuszczów, ale przede wszystkim węglowodanów, które dadzą organizmowi energetycznego kopa.

W domu: zmieszaj niesłodzone muesli z dodatkiem owoców (6-8 łyżek) z 1,5 % mlekiem.Takie śniadanie podniesie poziom cukru we krwi i Cię obudzi. Błonnik spowolni wchłanianie pokarmu, przez co energia zawarta w węglowodanach prostych i złożonych stopniowo będzie się uwalniać do organizmu.

W drodze do pracy: w czasie stania w korku zjedz średnią garść orzechów: włoskich, laskowych, migdałów. To spora dawka magnezu, który jako składnik wielu enzymów wpływa na przebieg procesów metabolicznych i uczestniczy w wytwarzaniu energii. Magnez łagodzi też stres, jego dawka przyda się więc przed pracą. Orzechy mają dużo kalorii pochodzących z tłuszczów, dlatego zjedz 1/3 100-gramowego opakowania.

W biurze: zjedz serek wiejski, który możesz zmieszać z łyżką miodu lub nisko słodzonego dżemu. "Serek ma nie tylko dużo białka, ale także wapń i fosfor - dwa minerały, które pomagają utrzymać rezerwy energetyczne w organizmie" - mówi dr Słowińska-Lisowska. W nabiale jest L-karnityna,która przyspiesza spalanie tłuszczów, reguluje poziom cukru we krwi, zwiększa zdolność mięśni do wysiłku i poprawia nastrój. Wypij szklankę soku pomarańczowego; zawarta w nim witamina C ułatwi przyswojenie L-karnityny.

WYDANIE SPECJALNE

Men's Health Twoje mięśnie
01/2012

Atlas ćwiczeń MH: 110 najlepszych ćwiczeń na wszystkie grupy mięśniowe, dzięki którym zbudujesz sylwetkę doskonałą.

Treningowe abecadło: Wszystko, co chciałeś wiedzieć o treningu siłowym, ale nie miałeś kogo zapytać.

Gotowe rozwiązania: Kompletne programy treningowe, dziennik treningowy i plan diety do natychmiastowego użycia.

Szybkie patenty: Sprawdzone sposoby trenerów MH na osiąganie lepszych efektów w krótszym czasie.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum

NOWY NUMER

Men's Health
02/2012

Sześciopak dla opornych: W zaledwie 28 dni możesz zyskać superformę i sylwetkę, jakiej wszyscy Ci pozazdroszczą.  

Szkoła boksu, szkoła życia: Boks to sport, który kształtuje ciało i charakter. Sprawdził to na własnej skórze redaktor MH.

Pewny sposób na grypę:  Wirus przyczaja się, żeby znów zaatakować, ale dzięki MH w tym roku nie zachorujesz.

Ctrl + Alt = Randka: Zobacz, na jakie strony w necie wchodzić, by zwiększyć szansę na poznanie kobiety Twoich marzeń.

Prezentacja numeru Spis treści Archiwum