Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]

Menshealth.PL

PODZIEL SIĘ

1


OCEŃ
3.0

Dieta Dukana: białkiem w tłuszcz

Stosując dietę wysokobiałkową, zmuszasz organizm, by korzystał z energii zgromadzonej w zapasach tłuszczu. Tyle teoria, a jak wygląda to w praktyce? Poznaj historię odchudzania trzech facetów, którzy diecie Dukana zawdzięczają szczuplejszą sylwetkę.
2012-08-14
Ci trzej faceci zrzucili wspólnie 118 kg, przestrzegając zasad diety wysokobiałkowej. (fot. Krzysztof Opaliński)

Byłbyś w stanie nosić przez cały dzień plecak ważący kilkadziesiąt kilogramów? Tych trzech facetów przez wiele lat to właśnie robiło, chociaż teraz absolutnie sobie tego nie wyobrażają. Dzięki konsekwencji i diecie wysokobiałkowej odnieśli sukces. Ich zdaniem to jedyna dieta, którą jest w stanie znieść facet.

Dieta Dukana jest kosztowna, bo mięso, ryby i owoce morza są drogie. Poza tym trzeba często wymieniać garderobę.
47 kg mniej

 
Grzegorz Popławski, przedsiębiorca

Zrobiłem kiedyś eksperyment i odchudzałem się przy pomocy środków farmakologicznych. Zszedłem ze 165 kg do 118 kg. Chudłem wtedy po 10 kg miesięcznie. To było zbyt gwałtowne, miałem duże kłopoty z wątrobą, bardzo bolał mnie kręgosłup. Na dodatek szybko wróciłem do punktu wyjścia, a nawet go przekroczyłem - ważyłem już 170 kg. Dlatego szukałem metody, która pozwoli mi wolniej gubić wagę.

1. Faza ataku

Przez te 10 dni waga nie spadła mi gwałtownie, ale efekty widać było już od samego początku. Takie szybkie sukcesy bardzo wzmacniają motywację. Pomogło mi też to, że dieta nie wymagała ode mnie wyrzeczeń, bo bardzo pasuje mi sposób żywienia oparty na mięsie i rybach.

2. Faza naprzemienna

Trwa u mnie już od roku, bo choć ważę 122 kg, zamierzam dojść do 110 kg. Przez cały czas jestem pod kontrolą lekarza. Jedyny niepokojący objaw to wzrost poziomu cholesterolu. Miałem wysoki, ale podskoczył do bardzo wysokiego. Po roku mam go w środku normy (poniżej poziomu wyjściowego). Do tego spadło mi ciśnienie, które wcześniej również było wysokie.

Nie obserwuję u siebie żadnego spadku energii czy senności. Mam siłę, by cały dzień aktywnie działać w swojej firmie, chodzę na intensywne spacery z psem i 2-3 razy w tygodniu jeżdżę na rowerze stacjonarnym. Pamiętając o swoich wcześniejszych problemach z wątrobą, bardzo rygorystycznie stosuję się do tego, żeby pić dużo wody. Dziennie wypijam około 4 litry płynów.

Waga przez bardzo długi czas spadała mi równomiernie, w tempie 3-4 kg miesięcznie. Teraz mam mały przystanek, ale konsekwentnie robię swoje i czekam, aż wskazówka na wadze ruszy w dół. Warto też wskazać na aspekt, o którym myśli niewiele osób. Ta dieta jest bardzo kosztowna, bo mięso czy ryby i owoce morza, będące podstawą diety, są drogie. Poza tym ja już trzeci raz musiałem wymienić garderobę.

1 2 3
STRONA 1 z 3

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    Wszystkim, którzy rozważają zastosowanie diety Dukana proponuję przeczytać książkę Bezpieczna dieta wysokobiałkowa Znaleźć ją można np. tu: http://ksiegarnia.pwn.pl/produkt/113399/bezpieczna-dieta-wysokobialkowa.html
    ~LilPeneros, 2013-03-27 10:55:34
  • avatar
    zgłoś
    Zainteresowanym dieta wysokobiałkową radzę przyjrzeć się jej wpływowi na nerki i wątrobę. One nie podlegają efektowi jojo, niestety.Zgodzę się z tym, jeżeli osoba ta nie przestrzega wszystkich zasad zdrowego odżywiania.Kiedyś ciotka opowiadała mi, że jej koleżanki wylądowały w szpitalu po diecie wysokobiałkowej, dializy. Dlaczego? Brak filtracji nerek. Powód? Niedostateczna ilość płynów w ciągu dnia.Przy wysokim poziomie białka w diecie jest potrzebna dostateczna ilość płynów. Osobiście pije około 5 L wody dziennie (+- 0.5), nie ma żadnych problemów, badania krwi oraz moczu robione od 4 lat co roku.Moje zdanie jest takie, że każda dieta jest dobra, lecz diabeł tkwi w szczegółach. Jeśli mamy wybraną już przez siebie diete to dopilnujmy ją w każdym calu, niech najmniejszy szczegół będzie dla nas ważny i stawiać sobie poprzeczkę tak, żeby było można zrobić krok dalej.Wszystko jest dla ludzi, ale lepiej robić to z głowa i pomyśleć wcześniej dwa razy.
    arrrdian, 2013-03-27 01:17:08
  • avatar
    zgłoś
    Co do diety Dukana to ciekawy artykuł znalazłem w pewnym serwisie i postaram się go tutaj zacytować:Uderz w Dunkana – jak spieprzyć sobie zdrowiePosted on 05 lutego 2011Uderz w DukanaW minionym roku w całym kraju rozpowszechniła się dieta cud doktora Pierra Dukan’a. Francuski dietetyk wpadł na genialny pomysł. Odrzucając wszelkie skrupuły stworzył wyniszczającą organizm dietę, która pozwala w szybki sposób pozbyć się nadwagi. Sposób odżywiania, który zaproponował Dukan to najostrzejsza i najbardziej niebezpieczna z form diet low carb.Czy jednak warto? Dieta ta łamie wszelkie zasady zdrowego odżywiania, jest wyniszczająca dla organizmu.Przejdźmy zatem do konkretów. Dukan proponuje wysoką podaż białka. Jest to bardzo sprytny zabieg. Białko w znacznym stopniu przyspiesza metabolizm. Dieta zwykłego człowieka, który nie ćwiczy, nie potrzebuje odbudowywać mięśni, po treningu siłowym, zawiera około 60-80g białka dziennie.„Pomysłodawca” zaleca zwiększyć tą wartość znacznie, opierając dietę wyłącznie na białku, eliminując tłuszcze, węglowodany o wysokim jak i niskim IG. Co najgorsze występują fazy diety, w którym zakazane jest spożywanie nawet zielonych warzyw!Nie wiem, gdzie pan Dukan kończył szkołę i w którym roku, ale próba całkowitej eliminacji zielonych warzyw przy tak wysokiej ilości spożywanego mięsa jest jak skok na bungee bez bungee.Dla utrzymania w organizmie człowieka prawidłowego przebiegu procesów życiowych konieczne jest zachowanie odpowiedniej równowagi kwasowo-zasadowej w ustroju (optymalne jest środowisko lekko zasadowe). Wiąże się to z aktywnością enzymów, które katalizują przebieg niemal wszystkich reakcji chemicznych na poziomie komórkowym. Każde, nawet lekkie odchylenie od normy upośledza ich działanie i wiele reakcji zachodzi nieprawidłowo.. Tak akurat się złożyło, iż zawarte w pokarmie i uwalniane w procesie trawienia składniki wpływają na poziom ustrojowego pH, wykazując potencjał bądź zasadotwórczy bądź zakwaszający. Zalecenia diety Dukana prowadzą do straszliwego zakwaszenia organizmu. Wszelakiego rodzaju mięsa są produktami wprowadzającymi w naszym organizmie stan kwasowy. Równowagę ph organizmu możemy uzyskać dzięki zielonym warzywom, ale jeżeli nie są one zalecane w diecie, może być ciężko je dostarczyć.Nie przekonałem was? Może przekonają was naukowcy, którzy wymieniają szereg chorób, spowodowanych kwasowym pH w naszym organizmie.To tylko kilka z nich: ostre stany zapalne błony śluzowej żołądka, grzybica jelit, zaparcia, bóle mięśni, zapalenia stawów, reumatyzm, wypadanie włosów, kruche paznokcie, zakażenia grzybicze, trądzik, problemy z cerą, cellulitis, kamienie nerkowe, cukrzyca, nieprawidłowe ukrwienie rąk i nóg, zawroty głowy, zawał serca, depresja, zmniejszona wydolnośc organizmu.Co z tego? Trzeba zdążyć na imieniny cioci, aby „wbić” się w ulubioną sukienkę.Brak tłuszczu w diecie to kolejny błąd, który wytknie nawet początkujący adept sportów sylwetkowych. Jak ważne dla naszego organizmu jest spożycie tłuszczy nienasyconych omega-3 i omega-6 (regulują gospodarkę tłuszczy w organizmie, mają pozytywny wpływ na odporność organizmu, na jakość skóry oraz paznokci, mają wpływ nawet na nasze samopoczucie).Także niewielkie ilości tłuszczy nasyconych są dla naszego organizmu niezbędne (ochrona stawów, transport niektórych witamin). Tłuszcz jest zbyt kaloryczny, z 1g dostarcza 9kcal, dlatego Dukan postanowił go całkowicie wyeliminować, tylko po to, aby nie przekroczyć danej granicy kalorycznej. Po raz kolejny ponad zdrowie Dukan postawił utratę wagi.Dieta ta opiera się na dużej ilości chudego mięsa, głównie mięsa drobiowego, które notabene jest fatalnej jakości w dzisiejszych czasach, ale to temat na oddzielny artykuł.Pomijając już fakt równowagi kwasowo-zasadowej naukowcy udowodnili, że chude mięso, źle wpływa na funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Na podstawie badań przeprowadzonych na społecznościach łowiecko-zbierackich, naukowcy doszli do wniosków, które kategorycznie odnoszą się do spożycia chudego mięsa.W społecznościach łowiecko-zbierackich dolegliwości takie jak osłabienie, nudności, biegunki, a nawet śmierć kojarzone były z wysoką konsumpcją chudego mięsa przy ograniczonym dostępie do innych źródeł pożywienia. Problem pojawiał się zawsze wczesną wiosną, gdy zawartość tłuszczu w ciałach zwierzyny łownej była niska i jednocześnie dostępność pożywienia roślinnego była ograniczona. Wierzono nawet, że przy wysokiej konsumpcji chudego mięsa śmierć nastąpi szybciej niż przy głodówce. Innuici by nie opierać swojej diety głównie na białku chudego mięsa, często oddawali je swoim psom. W XXI wieku duże ilości samego chudego mięsa w diecie zaleca się kobietom z nadwagą Ponoć ewolucja zmierza ku rozwojowiUjmując w kilku zdaniach wywody na temat diety Dukana, można jednoznacznie stwierdzić, że jest to komercyjny produkt, opatrzony twarzami kilku gwiazd, które schudły kilka kilogramów przy okazji pozostawiając w swoim organizmie spustoszenie, o czym już zapomniano wspomnieć.Bycie na diecie Dukana stało się modne, pracownicy dużych korporacji potrafili tworzyć grupy wsparcia i wymieniać się przepisami na przyrządzenie piersi z kurczaka, często to tylko po to, aby z dumą krzyknąć JESTEM NA DIECIE! Z przykrością stwierdzam, że posiadanie diety stało się wyznacznikiem bycia trendy.Nie zmienia to faktu, że 80-90% ludzi, który przez cały dzień restrykcyjnie trzymali się idiotycznych zaleceń pana Dukana wieczorem szło na piwo ze znajomymi i zapewne nie kończyło się na jednym. Piwo jest wysokokaloryczne i zawiera spore ilości węglowodanów (maltozy), pożądany brak spożywania węglowodanów przez cały dzień, o który tak walczyli nasi „milusińcy” po kilka piwach odchodził w niepamięć.Co gorsza alkohol powoduje jeszcze większe zakwaszenie organizmu niż chude mięso.Zwykli ludzie, którzy nie nabrali nawyków zdrowego i racjonalnego odżywiania, po skończeniu tej diety i powrocie do starego stylu życia mogą się spodziewać potężnego efektu jojo.Faza proponowana przez Pierra Dukana, która ma niby eliminować efekt jojo nie spradza się w praktyce. Dodanie kilkudziesięciu gram węglowodanów złożonych przez czas trwania fazy nie uchroni organizmu przed efektem jojo, gdy ponownie siądziesz do schabowego z ziemniakami, poprzedzając to pomidorową.Podsumowując. Dieta Dukana to wyniszczająca organizm i niezdrowa propozycja dla osób, które za wszelką cenę chcą stracić wagę i nie mają zielonego pojęcia o podstawach zdrowego odżywania. Zaskakujący jest fakt, że w mediach nikt jeszcze nie podjął tego tematu i nie przeanalizował tej diety. Język, którym napisana jest książka „Nie potrafie schudnąć” dla laika może okazać się naukową pozycją, z której argumentami ciężko walczyć. Mam nadzieję, że ten artykuł chodź trochę rozjaśnił wasze umysły.Gdy masz kilka zbędnych kilogramów, dużo lepiej jest odwiedzić nasze forum i poradzić się specjalisty, niż odwiedzić ciocię Wandę, która właśnie schudła 10kg na diecie cud.Autor: Artur MydlarzWykorzystałem fragment artykułu Faftaq o równowadze zasadowo-kwasowej oraz wypowiedź ŁukaszaK z body-factory.plCo wy na to ?
    ~LilPeneros, 2012-08-31 20:48:54
  • avatar
    zgłoś
    Dukan jest przereklamowany, niezdrowy i dlatego też dziwię się, że redakcja wspiera tak niezdrowe dla organizmu diety.Tym bardziej, że nie dietą, a ćwiczeniem człowiek żyje.Ja bym prosił o wyniki badań tych panów po takiej kuracji Dukanem.
    sven, 2012-08-17 22:14:01
  • avatar
    zgłoś
    'Hogg' napisał(-a):Bo... ?Jak się głupio pytasz, to wróć do szkoły.
    Tomus, 2012-08-16 10:53:47
  • avatar
    zgłoś
    'Tomus' napisał(-a):A ta dieta nie jest korzystna dla zdrowia.Bo... ?
    Hogg, 2012-08-15 21:20:07
  • avatar
    zgłoś
    'Tomus' napisał(-a):Głównym i jedynym argumentem tych, którzy ją polecają jest taki, że ta "dieta" działa. Nie przecze - to chyba oczywiste.Ale dieta ma nie tylko palić tłuszcz i poprawiać wygląd, ona ma sprzyjać naszemu zdrowiu, poprawiać je i cieszyć się nim. A ta dieta nie jest korzystna dla zdrowia.Jeśli chodzi o osoby trenujące to ta dieta na krótki okres jest idealna by dopalić tą magiczną warstewkę tłuszczu bez utraty mięśnia. Jak ktoś ją zastosuje miesiąc,dwa to mu nie zaszkodzi dzizus nie popadajmy w paranoje.
    AdrianW, 2012-08-15 16:23:55
  • avatar
    zgłoś
    Głównym i jedynym argumentem tych, którzy ją polecają jest taki, że ta "dieta" działa. Nie przecze - to chyba oczywiste.Ale dieta ma nie tylko palić tłuszcz i poprawiać wygląd, ona ma sprzyjać naszemu zdrowiu, poprawiać je i cieszyć się nim. A ta dieta nie jest korzystna dla zdrowia.
    Tomus, 2012-08-15 14:42:19
  • avatar
    zgłoś
    'Adam140' napisał(-a):a coś innego? Bo 7 dni w tygodniu to mi się nawet owsianka nudzi jajecznicę można zrobić z całą masą dodatków tak, że za każdym razem smakuje inaczej. wystarczy zmieniać dodatki - pomidor, papryka, żółty ser, salami, szynka, boczek, pieczarki... oraz sypać różnych przypraw (najłatwiej kupić kilka "mieszanek" ziół typu "przyprawa do karkówki", "do pizzy" etc - tylko bez glutaminianów i innego syfu).nie ma opcji, żeby się znudziło
    Mauaku, 2012-08-14 22:39:11
  • avatar
    zgłoś
    'Adam140' napisał(-a):a coś innego? Bo 7 dni w tygodniu to mi się nawet owsianka nudzi Jajka z żółtym serem lub podgardle+kilka plastrów żółtego sera zaznaczam że to mój posiłek przed treningowy.
    AdrianW, 2012-08-14 22:19:44
  • avatar
    zgłoś
    'AdrianW' napisał(-a):Jajka + boczek w formie jajecznicy i pół kubka śmietany 30% a coś innego? Bo 7 dni w tygodniu to mi się nawet owsianka nudzi
    Adam140, 2012-08-14 21:52:29
  • avatar
    zgłoś
    'Adam140' napisał(-a):Heh zobaczyłem tytuł artykułu i od razu wiedziałem, że na forum będzię polecana dieta tłuszczowa, dużo jej zwolenników mamy. Tak z ciekawości co wy na śniadanie jadacie?Jajka + boczek w formie jajecznicy i pół kubka śmietany 30%
    AdrianW, 2012-08-14 21:49:55
  • avatar
    zgłoś
    'LilPeneros' napisał(-a):W takim razie można powiedzieć, że w swoich "najlepszych" czasach byłeś nieźle utuczony. Całe szczęście w końcu się ogarnąłeś i teraz można powiedzieć, że masz wagę optymalną biorąc pod uwagę Twój wzrost.Dla 190cm optymalna waga to 90 - 95 kg.Optymalna to taka, przy której człowiek najlepiej funkcjonuje. Tyle na ten temat.
    Zengam, 2012-08-14 21:42:09
  • avatar
    zgłoś
    Heh zobaczyłem tytuł artykułu i od razu wiedziałem, że na forum będzię polecana dieta tłuszczowa, dużo jej zwolenników mamy. Tak z ciekawości co wy na śniadanie jadacie?
    Adam140, 2012-08-14 21:39:02
  • avatar
    zgłoś
    'Hogg' napisał(-a):Bzdura z tym "nie polecam". Wyjaśnię na własnym przykładzie. Ważyłem w "najlepszych" czasach 112 kg (mam 190 cm wzrostu).Wróciłem na chwilę do Dukana, zrzuciłem i zmieniłem nawyki żywieniowe + sport. Teraz ważę od ok 90 do 92 kg, chodzę na siłownię więc zamiast tłuszczu mam więcej mięśni.W takim razie można powiedzieć, że w swoich "najlepszych" czasach byłeś nieźle utuczony. Całe szczęście w końcu się ogarnąłeś i teraz można powiedzieć, że masz wagę optymalną biorąc pod uwagę Twój wzrost.Dla 190cm optymalna waga to 90 - 95 kg.
    ~LilPeneros, 2012-08-14 19:56:56
  • avatar
    zgłoś
    Zgoda co do tego, że Dukan pali tłuszcz - nie ma w tym nic zaskakującego (choć co poniektórzy myślą, że zyskają masę na dużych ilościach białka...), ale... ilekroć widzę tytuł tego wątku odczytuję go tak: "Dieta Dukana: białkiem w mózg". Jakoś tak samo mi się nasuwa i przekształca.
    9enom, 2012-08-14 16:10:34
  • avatar
    zgłoś
    'Hogg' napisał(-a):Bzdura z tym "nie polecam". Wyjaśnię na własnym przykładzie. Ważyłem w "najlepszych" czasach 112 kg (mam 190 cm wzrostu). Próbowałem różnych metod, ale dopiero Dukan pozwolił mi na rozprawienie się z dodatkowymi kilogramami. Efekty? Zszedłem do 88 kg. Ale... No właśnie ALE... Skoro schudłem, to mogę już sobie pofolgować... I POFOLGOWAŁEM. Aż się ocknąłem przy 96 kg. Efekt jojo? Nie - po prostu głupoty i żarłoczności. Wróciłem na chwilę do Dukana, zrzuciłem i zmieniłem nawyki żywieniowe + sport. Teraz ważę od ok 90 do 92 kg, chodzę na siłownię więc zamiast tłuszczu mam więcej mięśni. Mi Dukan pomógł, ale ważne jest żeby przestrzegać zaleceń i po utracie wagi nie żreć jak świnia, ot cała filozofia. Pozdrówko.No w 100% się zgadzam ludzie stosują dietę chudną a potem zaczynają żreć jak przed jej zaczęciem i się dziwią haha i zwalają że dieta lipna.OMG A sami są sobie winni. Co do tego obciążania nerek i wątroby to po 8 tygodniowym stosowaniu nic mi nie było,jak się ją stosuję przed dłuższy czas to jest szkodliwa,a takie krótkookresowe(np.4 tygodnie nie koniecznie 8) stosowanie nie jest szkodliwe zbytnio moim zdanie.Wystarczy pić dużo wody.
    AdrianW, 2012-08-14 14:18:52
  • avatar
    zgłoś
    Zainteresowanym dieta wysokobiałkową radzę przyjrzeć się jej wpływowi na nerki i wątrobę. One nie podlegają efektowi jojo, niestety.
    Zengam, 2012-08-14 14:01:24
  • avatar
    zgłoś
    Bzdura z tym "nie polecam". Wyjaśnię na własnym przykładzie. Ważyłem w "najlepszych" czasach 112 kg (mam 190 cm wzrostu). Próbowałem różnych metod, ale dopiero Dukan pozwolił mi na rozprawienie się z dodatkowymi kilogramami. Efekty? Zszedłem do 88 kg. Ale... No właśnie ALE... Skoro schudłem, to mogę już sobie pofolgować... I POFOLGOWAŁEM. Aż się ocknąłem przy 96 kg. Efekt jojo? Nie - po prostu głupoty i żarłoczności. Wróciłem na chwilę do Dukana, zrzuciłem i zmieniłem nawyki żywieniowe + sport. Teraz ważę od ok 90 do 92 kg, chodzę na siłownię więc zamiast tłuszczu mam więcej mięśni. Mi Dukan pomógł, ale ważne jest żeby przestrzegać zaleceń i po utracie wagi nie żreć jak świnia, ot cała filozofia. Pozdrówko.
    Hogg, 2012-08-14 13:50:36
  • avatar
    zgłoś
    A ja polecam rzuciłem w 2 miesiące 30 kg ,ale to dieta krótkookresowa. Efekty zaj**iste!Nie warto jej jednak dłużej stosować,po okresowym stosowaniu najlepiej się przestawić po prostu na zdrową kuchnię i efektu jojo nie będzie a jak ktoś myśli że będzie wpierdalał samo białko przez 2 msc i schudnie a potem zacznie żreć wszystko co jadł przed dietą i nie utyję to mu współczuję.
    AdrianW, 2012-08-14 13:43:58
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij