Polityka prywatności - poznaj szczegóły » [ X ]
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
3.3

12 smacznych przepisów na szczupłą sylwetkę

10 spalaczy tłuszczu dostępnych na wyciągnięcie ręki w każdym supermarkecie i 12 przepisów, które doprowadzą Cię do celu – powrotu lub utrzymania właściwej wagi. Żadnych cudów, żadnych wynalazków, żadnych drakońskich diet. Tylko konsekwencja. 

dieta, stek fot. Shutterstock
1. Jajko

Naturalne źródło łatwo przyswajalnego białka, które sygnalizuje Twojemu organizmowi, że jesteś syty. Usmaż albo ugotuj je na śniadanie, a nie będziesz miał ochoty podjadać aż do lunchu.

2. Tuńczyk

Zawarte w tuńczyku kwasy tłuszczowe podniosą Twój poziom leptyny i poczujesz się syty dużo wcześniej. To nie musi być cała wielka ryba – mały filet daje radę.

3. Jogurt

Białko, wapń i mało kalorii – taka przekąska zjadana regularnie sprawia, że zrzucisz wagę o 22% szybciej – tak twierdzą naukowcy z University of Tennessee.  

4. Papryka

Oczywiście ta ostra. Dodaj do potraw chili, a podkręcisz swój metabolizm o 28% – tak twierdzą naukowcy z UCLA Center for Human Nutrition.

5. Ziemniak

Zaskoczony? Jeden pieczony ziemniak dostarczy Ci 6 g błonnika. Wystarczy 10 g dziennie, aby zminimalizować odkładanie się tłuszczu.

6. Cynamon

Ćwierć łyżeczki cynamonu (smakuje nie tylko jako dodatek do deserów – mięso go też lubi) usprawni spalanie cukrów i obniży ich poziom we krwi.

7. Ser żółty

Wapń przyspiesza spalanie tłuszczu, a szczególnie wapń pochodzący z nabiału. Doskonałym jego źródłem są sery żółte (wybieraj te długo dojrzewające).

8. Stek

Trawienie pokarmów również spala kalorie – w tej konkurencji stek wołowy jest mistrzem wagi ciężkiej. Trawienie białka spala o 20% kcal więcej niż trawienie węgli.

9. Surowe warzywa

Potraktuj je jako przekąskę z bonusem. Chrupiące, bogate w błonnik, ubogie w kalorie, a w dodatku o niskim indeksie glikemicznym.

10. Chleb pełnoziarnisty

Wybieraj ten bez polepszaczy, pieczony na zakwasie. Dwie kromki to 4,4 g błonnika, który zapewni Ci sytość przez dłuższy czas.

 

burrito fot. Dan Matthews
Śniadanie

Tortilla z jajkiem i warzywami

Czas: 6 minut

Składniki:

  • 2 pomidory
  • czerwona cebula
  • papryka jalapeño
  • ząbek czosnku
  • 2 jajka pełnoziarnista tortilla
  • ser żółty  

1. Rozgrzej na gazie patelnię z odrobiną oleju. W tym czasie posiekaj warzywa i zmiażdż czosnek. Dodaj szczyptę soli, a następnie wymieszaj składniki.

2. Rozbij jajka do miseczki, lekko ubij widelcem i wlej na rozgrzaną patelnię. Utrzyj na tarce kawałek żółtego sera. 

3. Rozłóż tortillę i przełóż ją jajkami, warzywami i posyp startym serem. Zawiń i natychmiast zjedz. 

Wartości odżywcze:

  • 435 kcal
  • 28 g białko
  • 25 g węglowodany
  • 8 g tłuszcze  

Inne opcje:

1. Omlet na ostro

Składniki: 2 jajka, ½ papryczki jalapeño, utarty ser (np. edam)

Ubij lekko jajka w misce, pokrój papryczkę i usmaż razem z jajkami, pod koniec posypując serem.  

2. Grillowane pomidory z cebulą

Składniki: 2 pomidory, czerwona cebula, ser żółty, papryka, pieprz

Przekrój pomidory na pół, cebulę w ćwiartki, posyp serem tartym, papryką i pieprzem. Włóż do piekarnika na grill na 10 minut. 

3. Zawijaniec śniadaniowy

Składniki: 2 plastry chudego bekonu, jajko, pomidor, pełnoziarnista tortilla

Usmaż bekon, jajko, pokrój w plastry pomidora, zawiń w tortillę.

 

tuńczyk fot. Dan Matthews
Lunch

Tosty z tuńczykiem i mozzarellą

Czas: 8 minut

Składniki:

  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • majonez light musztarda Dijon
  • chili suszone w płatkach
  • 2 kromki pełnoziarnistego chleba
  • mozzarella  

1. Po wyjęciu z puszki osusz rybę, dodaj płaską łyżkę stołową majonezu i łyżeczkę musztardy. Sypnij szczyptę płatków chili (do smaku) i zmieszaj wszystko. 

2. Zrób test smaku – jeżeli pasta jest mdła, dodaj musztardy i odrobinę chili. Pamiętaj, że ostre przyprawy przyspieszają przemianę materii, ale ich nadmiar zabija smak. 

3. Rozsmaruj pastę na chlebie, rozłóż na kanapkach kawałki mozzarelli i wstaw do pieca (mikrofalówki) na funkcję grillowania, aż lekko zbrązowieją od góry.

Wartości odżywcze:

  • 306 kcal
  • 44 g białko
  • 33 g węglowodany
  • 6 g tłuszcze 

Inne opcje:

1. Sałatka z tuńczykiem

Składniki: Puszka tuńczyka, majonez light, pomidorki koktajlowe

Osusz rybę, zmieszaj z majonezem i z pokrojonymi na pół pomidorami.

2. Sałatka z mozzarellą

Składniki: Mozzarella, ½ paczki mieszanki sałat, pomidor, papryka, oliwa, ocet balsamiczny

Sałatę zmieszaj z pokrojonym pomidorem, ½ pokrojonej mozzarelli, polej oliwą i octem balsamicznym.

3. Burger bez buły

Składniki: Surowy burger wołowy, majonez light, musztarda, ½ paczki sałaty, pomidor

Zgrilluj burgera, a w tym czasie z pozostałych składników zrób sałatę. Serwuj mięso na sałacie.

stek, marchewka, ziemniak fot. Dan Matthews
Kolacja

Polędwica z ziemniakami i młodą marchewką

Czas: 16 minut

Składniki:

  • ok. 120 g polędwicy
  • oliwa
  • pieprz grubo mielony
  • sos Worcester
  • pieczony ziemniak
  • młoda marchewka
  • ocet balsamico
  • cukier  

1. Posmaruj mięso oliwą wymieszaną z sosem Worcester, posyp pieprzem. Smaż 3 minuty z każdej strony, a następnie odstaw, żeby „doszedł”.

2. Ziemniak musi być wcześniej upieczony, inaczej nie zmieścisz się w tych 16 minutach. Po prostu wcześniej zawiń duży ziemniak w folię i piecz ok. 1 godz., a potem podgrzej.

3. Marchewkę dokładnie umyj i utrzyj albo pokrój w plasterki. Wyłóż na miseczkę. Dodaj szczyptę soli i parę kropel octu balsamicznego. Wszystko gotowe 

Wartości odżywcze:

  • 352,5 kcal
  • 67 g białko
  • 55 g węglowodany
  • 4 g tłuszcze  

Inne opcje:

1. Szybki kurczak

Składniki: Filet z kurczaka, garść warzyw z mrożonki „warzywa na patelnię”, sos sojowy, sos Worcester

Posmaruj mięso odrobiną sosu sojowego i sosu Worcester. Usmaż na oleju osobno mięso i warzywa.

2. Sałatka z krewetek

Składniki: Krewetki, makaron ryżowy, szczypior, ½ czerwonej cebuli, kolendra, sos sojowy

Usmaż krewetki, makaron zalej wrzątkiem na 5 minut. Odcedź, pokrój szczypior, kolendrę i cebulę. Zmieszaj.

3. Stek z brązowym ryżem

Składniki: Stek (ok. 100 g), zielona papryka, sos sojowy, brązowy ryż

Potnij mięso i paprykę na paski, dopraw sosem sojowym i usmaż. Podawaj z brązowym ryżem.  

MH 09/2014

Komentarze

 
 

Wypełnij to pole:

  • avatar
    zgłoś
    10 spalaczy tłuszczu dostępnych na wyciągnięcie ręki w każdym supermarkecie i 12 przepisów, które doprowadzą Cię do celu ? powrotu lub utrzymania właściwej wagi. Żadnych cudów, żadnych wynalazków, żadnych drakońskich diet. Tylko konsekwencja.<br /><br /><a href="/dieta/12-przepisow-na-szczupla-sylwetke,5803,1"></a>
    Mens Health, 2015-02-04 12:31:09
ZOBACZ RÓWNIEŻ Zamknij